Легкая творожная запеканка с кускусом

Рецепт легкой творожной запеканки с кускусом
  • Общее время: 1 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 24 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Запеканку можно подавать как в горячем, так и холодном виде (у меня до холодного вида еще ни разу не доживала). Рецепт творожной запеканки с какао уже публиковали, он чем-то похож на Легкая творожная запеканка с кускусом.

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный - 500 г
  • кускус - 80 г
  • изюм - 1 горсть
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - 4 ст.л.
  • сухари панировочные - по вкусу

Как приготовить

  1. Изюм следует заранее замочить. Можно, например, поставить его на ночь в холодную воду. Когда изюм хорошенько размяк, вылить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем. Само собой, вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты. Особенно приятно, конечно, увидеть в такой солнечной запеканке курагу. Кстати, сухофрукты можно замачивать и в коньяке.

  2. Кускус смешиваем с сахаром и щепоткой соли и заливаем кипятком. Через 5-7 минут кускус готов, даем ему немного остыть.

  3. Взбиваем творог, чтобы он стал совершенно воздушный. На любителя можно добавить яйцо или только белок, ну, или сливок или сметаны. Остановимся на более диетическом и лактовегетарианском варианте.

  4. Аккуратно вмешиваем в творог кускус, добавляем изюм.

  5. Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем манкой или панировочными сухарями. Выкладываем творожную массу, сверху смазываем творожную смесь сметаной, чтобы образовалась аппетитная корочка.

  6. Ставим в разогретую до 180-200 C духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Буду пробовать приготовить творожную запеканку с бананом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Прудник Анюша
Прудник Анюша

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

edisidout1970
edisidout1970

Сабина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно легкая творожная запеканка с кускусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Зоя Лаптева
Зоя Лаптева

Готовится элементарно)

ritha
ritha

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Сабина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

engarat
engarat

Сабина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Вергун Нюта
Вергун Нюта

Легкую творожную запеканку с кускусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
легкую творожную запеканку с кускусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Ляпунова Надя
Ляпунова Надя

Какой замечательный рецепт легкой творожной запеканки с кускусом - яркий, красочный и аппетитный!

Катя Мистина
Катя Мистина

Ну очень вкусно! Расскажу вам о творожной запеканке в микроволновке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

masha
masha

Сабина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех легкой творожной запеканки с кускусом.

ulanta
ulanta

Сабина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом легкой творожной запеканки с кускусом.
Столько восхищений от гостей!

ongitear1984
ongitear1984

Сабина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

anka87
anka87

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

houdat
houdat

Спасибо огромное за рецепт легкой творожной запеканки с кускусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

dorara
dorara

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

olisea
olisea

Спасибо за рецепт легкой творожной запеканки с кускусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Творожная запеканка в духовке пошагово

Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное...

60 мин

Тыквенно-творожная запеканка с фото

Очень полезная, красива и вкусная запеканка! Отличный вариант для школьного перекуса! А уж о полезные и необходимые свойства творога и тыквы много написано и сказано! Кушайте сами,...

1 ч 45 мин

Рецепт творожной запеканки с изюмом

творог - 2 пачки • манная крупа - 4 ст.л. • яйцо - 1 шт. • сахар - 4 ст.л. • изюм - по вкусу...

40 мин

Как приготовить творожную запеканку с тыквой

Отличный вариант запеканки из творога и тыквы. Блюдо можно приготовить на завтрак, ужин или подать гостям к чаю....

2 ч 10 мин