Творожная запеканка в духовке
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 418 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное и питательное. Рецепт творожной запеканки по дюкану уже публиковали, он чем-то похож на Творожная запеканка в духовке.
Ингредиенты:
- Творог — 600 г
- Яйца — 2 шт.
- Манка — 4 ст.л.
- Сметана — 5 ст.л.
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Изюм — 50 г
- Пакетик ванильного сахара — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз я использую жирный домашний творог, но можно использовать и обезжиренный.
-
2. Первым делом замочите манку. Для этого всыпьте ее в глубокую миску, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
-
3. Творог необходимо перетереть в полностью однородную массу. Его можно перетереть через сито (но это займет достаточно много времени), а можно использовать блендер или измельчитель.
-
4. Масса должна получиться мягкой и гладкой, похожей на крем. У меня еще видно немного крупинок творога, поэтому я буду измельчать еще минуту.
-
5. Яйца взбейте с сахаром.
-
6. Можно взбивать не слишком усердно, необходимо лишь, чтобы яйца стали однородными и смешались с сахаром.
-
7. К яичной массе добавьте творог и сметану с манкой. Также добавьте изюм (предварительно его необходимо залить кипятком на несколько минут, чтобы он разбух и размягчился).
-
8. Творожная масса должна получиться по консистенции похожей на тесто для кексов.
-
9. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.
-
10. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее форму с творожной массой. Готовьте ее тридцать-сорок минут, пока сверху не появится румяная корочка. Обратите внимание, в духовке запеканка очень поднимется, но когда вы выймите ее из духовки, она опадет, так и должно быть.
-
11. Творожная запеканка готова! Подавайте горячей! Приятного чаепития!
На заметку
Чтобы запеканка получилась вкусной, обязательно используйте перетертый творог. Также добавьте немного манной крупы. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению. Помимо изюма вы можете использовать любые сухофрукты. Чтобы узнать, как приготовить простой рецепт творожной запеканки в духовке, прочтите эти советы.
Буду пробовать приготовить творожную запеканку с ягодами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
творожной запеканки в духовке приготовленный с любовью
творог — 250 г • банан • яйцо — 1 шт. • соль • мёд — 2 ч.л. • цукаты — 2 ст.л. • масло сливочное • грецкие орехи (очищенные) • шоколадный крем...
40 мин
Очень полезная, красива и вкусная запеканка! Отличный вариант для школьного перекуса! А уж о полезные и необходимые свойства творога и тыквы много написано и сказано! Кушайте сами,...
1 ч 45 мин
Отличный вариант запеканки из творога и тыквы. Блюдо можно приготовить на завтрак, ужин или подать гостям к чаю....
2 ч 10 мин
На мой взгляд, с какао запеканка получается намного аппетитнее и вкуснее, а еще я обычно добавляю в нее какие-нибудь свежие фрукты или ягоды, чтобы сделать вкус блюда более сочным и...
60 мин
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте творожную запеканку в микроволновке.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт, готовила творожную запеканку в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось
А я готовлю творожную запеканку в духовке в первый раз.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.