Лимонная запеканка с рикоттой
- Общее время: 45 мин
- 2 порции
- Калорий: 316 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка с курицей
Рецепт запеканки из кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Лимонная запеканка с рикоттой.
Ингредиенты:
- рикотта - 250 г
- пшеничная мука - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сахар коричневый - 100 г
- сливочное масло - 90 г
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Желтки отделить от белков.
-
Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену.
-
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером в однородную массу.
-
Не прекращая взбивать, по одному ввести желтки.
-
Добавить рикотту, посолить и еще немного взбить.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
-
Порциями вмешать в творожную массу муку, добавить цедру и сок лимона, перемешать.
-
Ввести в тесто взбитые белки и еще раз перемешать.
-
Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Буду пробовать приготовить вишневую запеканку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Имеется вареная куриная грудка, вареные опята.Думаю сделать пирог с такой начинкой. Все покрошила, стало жаркооо и ленивооо. Как представлю месить тесто.кошмар! Огляделась по сторонам...
30 мин
Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство....
50 мин
хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...
20 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить лимонную запеканку с рикоттой супругу по вашему рецепту.
Готовила лимонную запеканку с рикоттой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень давно приметила этот рецептик лимонной запеканки с рикоттой.
Получилось просто чудесно!
utril2004 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Первый раз сделала сама лимонную запеканку с рикоттой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А меня удивил рецепт запеканки по-провански. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Приготовила.
Едим.
Но от лимонной запеканки с рикоттой я ожидала бО'льшего!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лимонной запеканки с рикоттой!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лимонную запеканку с рикоттой