Запеканка из поленты
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 2 ч 5 мин
- 8 порций
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка с курицей
Запеканка из поленты с болгарским перцем и ветчиной. Такую запеканку можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Рецепт запеканки из кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка из поленты.
Ингредиенты:
- 1.5 л воды или куриного бульона
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 2 стак. поленты (кукурузной крупы)
- 2 болгарских перца
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 120 г ветчины
- 150 г сыра
- 2 ст.л. нарезанного свежего шалфея или петрушки
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Воду или куриный бульон довести до кипения, добавить сливочное масло. Постоянно помешивая, всыпать тонкой струйкой поленту. Уменьшить огонь до среднего. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока полента не загустеет, и зерна не станут мягкими, 20 - 30 минут.
-
Перец нарезать кубиками и обжарить около 10 минут.
-
Как только зерна поленты станут мягкими, добавить чеснок, жареный перец, ветчину, сыр и зелень. Готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем и выложить в смазанную маслом форму. Остудить и убрать в холодильник на 1 час.
-
Разогреть духовку до 200 С. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Вынуть поленту из формы, нарезать на кусочки и выложить на противень. Запекать в предварительно разогретой духовке, пока края не начнут подрумяниваться, 10 - 15 минут.
Буду пробовать приготовить вишневую запеканку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
600 г творога • 150 мл молока • 50 г крахмала • 150 г сахара • 3 яйца • 1 ч.л. ванилина....
11 мин
Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство....
50 мин
Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....
60 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеканки из поленты.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Asya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Попробуйте рецепт запеканки по-провански, это просто и вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Asya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень хороший и вкусный рецепт запеканки из поленты, оценили и полюбили, спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеканке из поленты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!