Запеканка из молока
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 11 мин
- 4 порции
- Калорий: 496 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка из творога
Рецепт запеканки с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка из молока.
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 150 мл молока
- 50 г крахмала
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванилина.
Как приготовить
-
Молоко вскипятите, добавьте соль и манную крупу.
-
Варите манную кашу, постоянно помешивая.
-
Остудите манку, добавьте сливочное масло, яичные желтки, цедру лимона, изюм и ванилин.
-
Белки взбейте в пышную пену.
-
Аккуратно введите в манную массу.
-
Выпекайте запеканку 50 мин при 180 С.
-
Желтки отделите от белков.
-
Добавьте к последним 75 г сахара и взбейте в густую пену.
-
Затем взбейте желтки с половиной сахара.
-
Творог подавите вилкой, чтобы размять комочки. Влейте молоко, добавьте ванилин и крахмал. Чтобы запеканка получилась нежной и воздушной, лучше взбить тесто миксером, тогда консистенция смеси будет, как густая сметана.
-
Введите в молочно-творожную массу белки и желтки. Вводите медленно, перемешивайте в одном направлении.
-
Выпекайте запеканку в мультиварке в режиме Выпечка 1 ч. Перед запеканием желательно разровнять тесто, поскольку оно очень густое и не равномерно распределяется в форме.
На заметку
Запеканку с молоком можно готовить в мультиварке или духовке. В качестве основных ингредиентов в тесто добавляют манку или творог.
Буду пробовать приготовить запеканку из кабачков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
запеканки из молока приготовленный с любовью
Имеется вареная куриная грудка, вареные опята.Думаю сделать пирог с такой начинкой. Все покрошила, стало жаркооо и ленивооо. Как представлю месить тесто.кошмар! Огляделась по сторонам...
30 мин
Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство....
50 мин
хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...
20 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Antar, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Antar, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеканку из молока.
Спасибо за рецептик запеканки из молока!!!
Муж был в восторге.
запеканки из молока, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Antar, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
А мой муж любит готовить картофельную запеканку. Думаю, запеканку из молока тоже нужно попробовать.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, antar за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Antar, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.