Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке

Рецепт творожной запеканки с крахмалом в мультиварке
  • Общее время: 1 ч
  • 7 порций
  • Калорий: 237 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт сочной творожной запеканки с очень нежной структурой и сладкой сметанной заливкой. Рецепт творожной запеканки по дюкану уже публиковали, он чем-то похож на Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке.

Ингредиенты:

  • #Творог - 400 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Крахмал - 2 ст.л. кукурузного или 1 ст.л. картофельного
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сахар - до 4 ст.л.

Для заливки:

  • Сметана - около 100 мл
  • Сахар или сгущенка - до 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Сравнивая рецепты запеканок из одних и тех же по составу ингредиентов, приготовленные в духовке и в мультиварке, давно сделала вывод, что мультиварочные варианты получаются более сочными. Для творожных запеканок как раз очень в тему тот момент, что верхняя часть остается светлой, без какой-либо корочки. Кроме того, за запеканкой в мультиварке не нужно послеживать, включил кнопочку нужного режима и свободен до звукового сигнала.

  2. Правда, в этом рецепте предлагаю вмешаться в процесс и сделать сладкую сметанную заливку поверхности примерно за 15 минут до окончания приготовления. Этот шаг - не обязателен, вместо сметаны можете готовую запеканку покрыть какой-либо шоколадной глазурью или при подаче полить сгущенным молоком или сметаной.

  3. Для приготовления творожной запеканки с крахмалом в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

  4. Соедините, перемешайте и взбейте яйца с сахаром.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  5. Добавьте порцию крахмала и перемешайте. Тут - кукурузный.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  6. Влейте растопленное и охлажденное сливочное масло, снова перемешайте.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  7. Протрите творог через сито, дуршлаг или воспользуйтесь для его измельчения толкушкой с отверстиями для пюре.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  8. Масса для запеканки должна получиться однородной, без грубых кусочков/комочков.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  9. Поместите творожную массу для запеканки в смазанную чашу мультиварки или в подходящую по размеру форму, которую затем - в чашу мультиварки. Установите режим "выпекание 1 час", "запеканка 1 час".

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  10. За 15 минут до конца режима полейте поверхность запеканки смесью из сметаны и сгущенки или сахара.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  11. После звукового сигнала извлеките чашу с запеканкой из мультиварки и дайте ей остыть.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  12. Подавайте приготовленную в мультиварке творожную запеканку с крахмалом охлажденной.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  13. Если смущает бледная поверхность десерта, то можете ее украсить или просто подмаскировать, например, сладким порошком какао.

    творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
  14. Уверена, такая нежная и сочная запеканка из творога понравится очень многим и взрослым, и детям.

Буду пробовать приготовить творожную запеканку с бананом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

творожной запеканки с крахмалом в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
arina86
arina86

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожной запеканкой с крахмалом в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

dubkova_95
dubkova_95

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

ilivakhina_75
ilivakhina_75

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

excasutl
excasutl

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://cookierookie.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoi-v-multivarke. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Валиева Настасья
Валиева Настасья

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

amedan
amedan

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожную запеканку с крахмалом в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

karolina99
karolina99

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Бабарова Вита
Бабарова Вита

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Женя Клемято
Женя Клемято

Сперанская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

kuzyukova_82
kuzyukova_82

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Климина Лиза
Климина Лиза

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Стребежева Надя
Стребежева Надя

Когда делала творожную запеканку с крахмалом в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!

viktoriya99
viktoriya99

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Пугачева Вера
Пугачева Вера

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Морковная творожная запеканка пошагово

Продолжая тему творожных запеканок, не могу не поделиться еще одним рецептом, который мне очень нравится. Запеканка получается очень нежной, легкой и вкусной. Если в нее добавить побольше...

1 ч 20 мин

Творожная запеканка в духовке с фото

Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное...

60 мин

Рецепт тыквенно-творожной запеканка

Очень полезная, красива и вкусная запеканка! Отличный вариант для школьного перекуса! А уж о полезные и необходимые свойства творога и тыквы много написано и сказано! Кушайте сами,...

1 ч 45 мин

Как приготовить творожную запеканку с изюмом

творог - 2 пачки • манная крупа - 4 ст.л. • яйцо - 1 шт. • сахар - 4 ст.л. • изюм - по вкусу...

40 мин