Запеканка по-деревенски с сердечками

Рецепт запеканки по-деревенски с сердечками
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 237 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт вишневой запеканки уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка по-деревенски с сердечками.

Ингредиенты:

  • моцарелла - 300 г

Как приготовить

  1. сердца залить холодной водой и оставить в стороне. лук репчатый порезать полукольцами или меньше. Присолить, помять. Порезать мелко укроп и петрушку-добавить к луку. Залить 1 ст. л. оливк. масла, перемешать и оставить мариноваться-настаиваться. В этом рецепте я решила не обжаривать лук вообще, а использовать вот такой ароматный:)

  2. Картошечку тщательно моем и режем круглешками прям с кожурой примерно по толщине 4-5 мм. Обжариваем на 2 ст. л. оливк. масла до зарумянивания одной стороны. Не солим. Тем временем- разогреть духовку до 200 г ц. Сердца промыть, убрать трахеи, обсушить и разрезать вдоль. Картошку обжарили с одной стороны и выкладываем ее в форму для запекания. На той же сковороде обжариваем-притушиваем сердца, чуть присолить, добавить мелкорезанные грибы и немного слив. масла (а шляпки можно оставить для украшения запеканки). Таким образом прижариваем минут 10 не более. Далее в форме на картошку послойно выкладываем наш лук маринованный, сверху сердечки с грибочками, далее-натертый на крупной терке сыр. В центр я уложила шляпки грибов и немного зелени

    запеканка по-деревенски с сердечками
  3. Приготовим заливку-чуть взбить яйца, сметану, соль и перец. Залить этой смесью запеканку. На грибочки положить кусочки слив. масла. Отправляем в духовку на 20 минут. Запеканка готова! Очень вкусно, сытно, насыщенно!

    запеканка по-деревенски с сердечками

Буду пробовать приготовить запеканку из тыквы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
excasutl
excasutl

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Лиференко Лида
Лиференко Лида

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Мягкая Вика
Мягкая Вика

Евгения!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

inga
inga

Блюдо просто супер, готовила запеканку по-деревенски с сердечками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

otrisan
otrisan

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ededo
ededo

Евгения, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт картофельной запеканки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и запеканки по-деревенски с сердечками придется готовить, у вас все так аппетитно.

Кочерга Люси
Кочерга Люси

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

rolyilaro
rolyilaro

Евгения, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Запеканка Лентяйка пошагово

Имеется вареная куриная грудка, вареные опята.Думаю сделать пирог с такой начинкой. Все покрошила, стало жаркооо и ленивооо. Как представлю месить тесто.кошмар! Огляделась по сторонам...

30 мин

Запеканка с фаршем с фото

Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....

60 мин

Рецепт хлебной запеканки

хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...

20 мин

Как приготовить запеканку боб

я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....

55 мин