Замечательные булочки! Настолько, что никак не оторваться - хочется еще. А как вкусно и аппетитно хрустит штрейзель - посыпка булочек! Рецепт десерта с ежевичным джемом уже публиковали, он чем-то похож на Булочки с джемом и штрейзелем.
Для этих булочек мы можем приготовить свое сдобное дрожжевое тесто, а можем воспользоваться магазинным. Даем ему разморозиться и пару раз подняться.
Подошедшее тесто делим на 7-8 равных частей (или больше, если любим мелкие булочки), скатываем шариками, оставляем их минут на 5-7.
Достаточно, чтобы подготовить штрейзель. Делаются это крошки несложно. Соединяем в мисочке сахар с маслом и мукой, руками быстро перетираем - вот и крошки.
Разминаем каждый шарик лепешкой, кладем на середину джем (смешанный с крахмалом).
Поднимаем края и крепко защипываем сверху.
Верхушку обмакиваем в молоко, а потом - в крошки, да еще и подсыпаем пальцами, чтобы их, вкусных, было побольше.
Размещаем булочки в форме и оставляем их для подъема минут на 10-12. Выпекаем при 200 минут 18-20. Выкладываем, накрываем чистым полотенцем на 10 минут. За это время булочки немного остынут и станут мягче.
Буду пробовать приготовить датские булочки с марципаном и джемом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лосось с апельсиновым джемом - звучит необычно, оригинально и экзотически, не правда ли? В действительности, лосось в апельсиновом джеме получается волшебно мягким, нежным и вкусным...
55 мин
Мука пшеничная 225 г • Масло сливочное (порезать кубиками) 150 г • Яйца куриные 1 шт. • Сахар 125 г • Эссенция ванильная 1 ст.л....
45 мин
Нежные и ароматные блинчики с клубничным джемом просто не могут не понравится. Используйте джем клубничный, малиновый, абрикосовый. Деткам к таким блинчикам предложите стакан теплого...
40 мин
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а булочки с джемом и штрейзелем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
булочки с джемом и штрейзелем съели за один присест!
Очень простой рецепт булочек с джемом и штрейзелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть булочек с джемом и штрейзелем из магазина.;)
Спасибо Вам, Перминова, за рецепты.
Попробовали сегодня булочки с джемом и штрейзелем, просто класс!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с джемом и штрейзелем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела булочки с джемом и штрейзелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Впервые в жизни замахнулась на булочки с джемом и штрейзелем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Приготовила булочки с джемом и штрейзелем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Посмотрите здесь тоже про http://cookierookie.ru/zagotovki/dzhem/bulochki-s-dzhemom.
Я сделаю на Новый год!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)