Датские булочки с марципаном и джемом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 57 ккал
- Датская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт джема
- Простые рецепты
- Рецепты на скорую руку
Рецепт приготовления булочек с марципаном, сливочным сыром, ванильным экстрактом, малиновым джемом, миндалем и сахарной глазурью. Рецепт десерта с ежевичным джемом уже публиковали, он чем-то похож на Датские булочки с марципаном и джемом.
Ингредиенты:
- размягченного сливочного сыра — 120 г
- марципана или миндальной пасты — 1/4 стак.
- яйцо — 1 шт. (большое)
- экстракта ванили — 1 ч.л.
- соли — 1/8 ч.л.
- лист замороженного слоеного теста — 1 шт.
- малинового джема — 4 ч.л.
- жирных сливок — 1-2 ст.л.
Повод:
Для детей, На десерт, На скорую руку
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в нижней трети. Выстелить противень пергаментной бумагой. Миксером взбить вместе сливочный сыр и марципан на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавить 1/4 чашки сахарной пудры, взбить. Добавить яичный желток, ванильный экстракт и соль, взбить.
-
2. Выложить слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать в квадрат размером 25 см. Разрезать на 4 равных квадрата и выложить на подготовленный противень.
-
3. Выложить марципановую смесь в центр каждого квадрата, а затем 1 чайную ложку малинового джема.
-
4. В небольшой миске взбить яичный белок вилкой, затем с помощью кисти слегка смазать тесто.
-
5. Поднять 2 противоположных угла каждого квадрата теста и соединить их в центре так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. Смазать булочки яичным белком и посыпать нарезанным миндалем.
-
6. Выпекать булочки до золотистого цвета, около 20 минут. Дать остыть.
-
7. В небольшой миске перемешать оставшиеся 1/4 чашки сахарной пудры и жирные сливки вилкой до однородности.
-
8. Полить глазурью охлажденные булочки.
На заметку
Хрустящее слоеное тесто в сочетании со сливочным сыром, малиновым джемом и марципаном рождает настоящий кулинарный шедевр. Отличие датских булочек от круассанов состоит в том, что они более сдобные и имеют сладкую начинку.
Буду пробовать приготовить блинчики солнечные с черничным джемом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
датских булочек с марципаном и джемом приготовленный с любовью
Лосось с апельсиновым джемом - звучит необычно, оригинально и экзотически, не правда ли? В действительности, лосось в апельсиновом джеме получается волшебно мягким, нежным и вкусным...
55 мин
Мука пшеничная 225 г • Масло сливочное (порезать кубиками) 150 г • Яйца куриные 1 шт. • Сахар 125 г • Эссенция ванильная 1 ст.л....
45 мин
Нежные и ароматные блинчики с клубничным джемом просто не могут не понравится. Используйте джем клубничный, малиновый, абрикосовый. Деткам к таким блинчикам предложите стакан теплого...
40 мин
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Огромное спасибо!
Размещаю ссылочку на рецепт булочек с джемом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт датских булочек с марципаном и джемом!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Надо попробовать
Galka79! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали датские булочки с марципаном и джемом. Спасибо за рецепт!
Вкус датских булочек с марципаном и джемом просто потрясающий!
Будем повторять.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Датские булочки с марципаном и джемом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!