Царское варенье из крыжовника
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 244 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Легкие рецепты
- Варенье из лимонов
- Вишневое варенье
- Варенье из крыжовника
Рецепт варенья из крыжовника с лимоном на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Царское варенье из крыжовника.
Ингредиенты:
- Крыжовник (зеленый) 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вишня (веточки) 4–5 шт.
- Сок лимона 50 мл
Как приготовить
-
Из сокровищницы русской кухни.
-
Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
-
Веточки вишни промыть под проточной водой, сложить в сотейник, добавить лимонный сок и поставить вариться в течение 20-30 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться не меньше 24 часов.
-
Вишневый отвар сцедить, ветки удалить.
-
Крыжовник тщательно перебрать, помыть и откинуть на сито.
-
Подготовить каждую ягоду крыжовника: срезать хвостики и сухие соцветия, с одной стороны проткнуть иглой и выдавить косточки.
-
В вишнево-лимонный отвар всыпать весь объем сахара и сварить сироп - в горячий прозрачный сироп добавить крыжовник и довести варенье до кипения, прокипятить 5 минут, затем полностью варенье остудить, и принцип пятиминутки повторить еще два раза.
-
Готовое царское варенье из крыжовника разлить по стерильным банкам.
-
При необходимости закатать под ключ.
На заметку
Из сокровищницы русской кухни. Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
Буду пробовать приготовить варенье из ревеня. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Соус, ну очень на любителя, но у меня таких любителей оказалось много, особенно среди мужчин. Хорошо подходит варенье из перца к любому мясу....
36 ч
бананы - 1 шт. • киви - 5 шт. • сахар - 200 г • желатин - 1 ч.л. • лимоны - по вкусу...
25 мин
Варенье из мяты, безусловно, на любителя. Оно хорошо, как приправа в небольших дозах, хорошо им промазать один слой в многослойном пироге или в бутерброде. Как говорится, в хозяйстве...
840 мин
Для всех любителей вкуснятины, вот простой рецепт фигового варенья. Хорошо идет к чаю, блинам, некоторым сортам сыра и французской фуа гра....
55 мин
Комментарии к рецепту
Tvorogova_83, спасибо за рецепт царского варенья из крыжовника!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я тоже заприметила царское варенье из крыжовника, да пока еще руки не дошли.
Я обязательно на днях попробую твой вариант царского варенья из крыжовника
Мои как раз просили cookierookie.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kivi.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я царское варенье из крыжовника не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт просто бомба!!!!
царское варенье из крыжовника готовить просто и не долго!
Хороший рецепт. Спасибо
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сегодня приготовила царское варенье из крыжовника,очень вкусно!
tvorogova_83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецептик супер!!:)
Готовила царское варенье из крыжовника много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта