Куриный бургер с ананасом и соусом карри

Рецепт куриного бургера с ананасом и соусом карри

Рецепт бургера уже публиковали, он чем-то похож на Куриный бургер с ананасом и соусом карри.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 140 г
  • Консервированный ананас 1 шт.
  • Салат-латук 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Карри 80 г
  • Булочка 1 шт.
  • Плавленый сыр 1 шт.

Как приготовить

  1. Салат-латук под холодной струей воды тщательно промыть, затем просушить. Помидор порезать колечками, нам понадобится 1 кольцо, ананас лучше брать кольцами, разрезать вдоль.

  2. Разрезаем булочку пополам, но нижнюю делаем чуть больше (в процентном соотношении 70 к 30), на плите немного подсушиваем до золотистой корочки.

  3. Фарш делаем из филе бедра, котлета получится более сочной и вкусной, соль и перец добавлять не нужно, все приправы и специи содержаться на листе для жарки. Формируем котлету по диаметру чуть больше нашей булочки, так как при жарке котлета немного уменьшится в размере. Лучше всего это делать с помощью кулинарного кольца на пергаментной бумаге, предварительно сбрызнув бумагу небольшим количеством масла, чтобы наша котлета потом с легкостью отошла. После того, как завершили формировать котлету, ее нужно убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы она схватилась и при жарке не разваливалась.

  4. Обжариваем нашу котлету с двух сторон примерно по 3 минуты. После того, как перевернули котлету на вторую сторону, нужно положить ломтик плавленного сыра, чтобы он растаял.

  5. Собираем бургер: На нижнюю булочку кладем 2-3 листа салата, так, чтобы он покрывал всю булочку. Далее кладем помидор и добавляем соус карри по вкусу (у меня это готовый соус Heinz Карри). На помидор выкладываем нашу котлету с сыром. Сверху кладем два ломтика ананаса и также поливаем соусом. Накрываем булочкой и на этом наш бургер готов!:)

Буду пробовать приготовить бургер с курицей и соусом из голубого сыра. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Верескова Саша
Верескова Саша

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Женя Струценко
Женя Струценко

Пасибо тебе Рахубовская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Чечулина Аида
Чечулина Аида

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Манушина Софья
Манушина Софья

Буду смело готовить куриный бургер с ананасом и соусом карри на праздники!

Алла Лельникова
Алла Лельникова

Заприметила новый рецепт бургера с семгой, но вот еще руки не дошли.

cunelalee
cunelalee

Спасибо!
куриный бургер с ананасом и соусом карри теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

zina98
zina98

Рахубовская, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yella
yella

Рахубовская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

peded
peded

Рахубовская!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриный бургер с ананасом и соусом карри, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Рахубовская спасибо вам огромное!

lyuba84
lyuba84

Рахубовская, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

tomara80
tomara80

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриный бургер с ананасом и соусом карри!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Гавайский бургер пошагово

Соус Терияки 2 ст.л. • Мед 1 ст.л. • Кайенский перец по вкусу • Говяжий фарш 500 г • Консервированный ананас 200 г • Растительное масло 1 ст.л. • Сыр Чеддер 150 г • Майонез 2 ст.л....

35 мин

Бургер с семгой с фото

семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...

25 мин

Рецепт бургера биткоин

Такой бургер совсем не вредный, хотя если он вам понравится, как знать? В общем, держите себя в руках, особенно после шести вечера....

1 ч

Как приготовить хав-бургер

Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...

20 мин