Роллы из курицы с плавленым сыром и брокколи
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 589 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт роллов
- Закуски из сыра
- Закуски из курицы
- Закуска из капусты
Оригинальное низкокалорийное блюдо из куриных грудок с полезной брокколи для тех, кто следит за фигурой и старается не есть жареного. Рецепт роллов с кольраби уже публиковали, он чем-то похож на Роллы из курицы с плавленым сыром и брокколи.
Ингредиенты:
- куриная грудка 1 кг
- брокколи 320 г
- бульон куриный 125 мл
- молоко 125 мл
- сыр плавленый 50 г
- масло подсолнечное 30 мл
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- перец чили молотый 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- перец черный
Как приготовить
-
Удалить с грудки кожу, убрать в полиэтиленовый пакет, отбить, присыпать перцем, чуть присолить, дать постоять. Зажечь духовку, разогреть (хватит 200 градусов), сварить брокколи с солью, держать не более 5 минут, отбросит на дуршлаг, промыть.
-
Нарезать маленькими кубиками сыр, положить немного на край грудки, сверху накрыть брокколи, завернуть в рулет, скрепить зубочистками.
-
Подрумянить роллы из курицы с плавленым сыром и брокколи на среднем огне в нагретом масле по минуте со всех сторон. Уложить роллы вниз швом на смазанный противень, задвинуть его на полчаса в духовку.
-
Влить в сковороду с маслом и соком от мяса бульон, молоко, добавить пластинки чеснока, горошки черного перца, чили, проварить, помешивая 5 минут, подать соус к готовым роллам.
На заметку
Сыр легче будет нарезать, если предварительно его охладить.
Буду пробовать приготовить роллы по-антоновски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
50 г длиннозернового риса • Уксус рисовый • Упаковка листьев нори (водоросли) • Твердый сыр • Небольшой кусочек красной рыбы (я использовала семгу) • Соус васаби • Один свежий огурец...
30 мин
Овощные роллы - это отличная закуска на праздничный стол, особенно если за столом сидят вегетарианцы. Готовится все за 5 минут, а это очень немаловажный момент. Попробуйте, вам пон...
10 мин
Яичные роллы по-корейски приготовить под силу даже ребенку, а на вкус получится очень интересное и необычное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин или обед с любым...
15 мин
2 ст риса для суши • нори • васаби • имбирь • соевый соус • уксус • авокадо • огурцы • рыба...
1 ч
Комментарии к рецепту
Marta95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Marta95, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Рецепт http://cookierookie.ru/zakuski/rolly/ovoschnye-rolly тоже интересный вариант.
Вы там знаете толк в еде :)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, marta95, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Удобная у вас инструкция по приготовлению роллов из курицы с плавленым сыром и брокколи получилась