Вкусные роллы домашнего приготовления. Рецепт роллов радуга уже публиковали, он чем-то похож на Роллы По-антоновски.
Рис для суши промываем холодной водой 7 раз до прозрачной воды. Заливаем водой, даем постоять 40 минут. Затем воду сливаем, заливаем еще раз водой так, чтоб она покрывала рис по первую фалангу указательного пальца, примерно на 1,5 см. Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем на минимум, рис варится 12 минут. Крышку не открывать. Через 12 минут убрать с плиты, дать постоять 15 минут до полного впитывания воды. В чуть остывший рис добавляем рисовый уксус и перемешиваем.
Огурец нарезаем соломкой (середина огурца нам не нужна), крабовые палочки тоже режем соломкой.
Берем лист нори, шершавой стороной вверх кладем. На лист слоем в одно зерно укладываем рис. Руки ополаскивать холодной водой, тогда рис не будет прилипать к рукам.
На рис укладываем сбоку полоску из мягкого сыра.
На сыр укладываем огурцы.
Сверху на огурцы укладываем крабовые палочки и заворачиваем ролл.
Ролл удобно заворачивать на циновке. Резать каждый ролл на 7 кусочков ножом, смоченным в холодной воде, чтобы не прилипал рис.
В кружку добавляем 2 ложки икры мойвы в соусе с креветками и добавляем майонез ТМ Слобода сметанный. У него слабо выраженный вкус майонеза, поэтому он не перебьет вкус икры мойвы.
Перемешиваем соус.
И с помощью чайной ложечки распереляем на верхушку каждого ролла соус в виде шапочки.
Соевый соус разводим в соотношении с водой 1:1. Но лучше соуса соевого чуть больше, чем воды. Добавляем в него васаби и сахар. Все хорошо перемешать до растворения сахара. Роллы можно обмакивать в соус и наслаждаться вкусом.
Буду пробовать приготовить роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса....
50 мин
Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...
75 мин
Очень люблю роллы и все японское, эти одни из мною любимых! Просто и вкусно.Попробуйте!...
30 мин
Temakizushi переводится как сделанные вручную роллы. Роллы эти самые простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные! А крабовые палочки VICI придают им необыкновенную сочность...
20 мин
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на роллы по-антоновски, если бы не доверяла рецептам lukaschevicmara на все 100%.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте спринга-роллов.
Класс!
Приготовила роллы по-антоновски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))