Тарталетки из хлеба с грибами

Рецепт тарталеток из хлеба с грибами
  • Время подготовки: 45 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 77 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Красивая и вкусная закуска на праздничный стол. Никакого теста - кусочки хлеба укладываются в формочки (для кексиков или тарталеток), начинка - грибы и яично-молочная смесь. Грибы можно использовать магазинные или лесные. Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки из хлеба с грибами.

Ингредиенты:

  • 1 ст.л сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 300 г грибов, нарезать
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 6 кусочков черствого белого хлеба, срезать корочки
  • 3 яйца, слегка взбить
  • 2 ст.л. сливок (можно молока)
  • 3 ст.л. тертого сыра (хорошо пармезан)
  • зелень для украшения

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С.

  2. Растопить 1 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и тушить 30 секунд, пока он не станет ароматным. Добавить грибы и тушить 4-6 минут, пока они не подрумянятся и размягчатся. Снять с огня, посолить-поперчить.

  3. Смазать сливочным маслом кусочек хлеба с одной стороны. Уложить кусочек хлеба в формочку для кексиков или тарталеток, маслом вниз.

  4. Взбить слегка яйца, добавить сливки, грибы и все перемешать. Разделить начинку между формочками - выложить на хлеб. Посыпать сверху тертым сыром.

  5. Запекать около 20 минут, пока начинка не станет плотной, а верх золотисто-коричневым.

Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tiseed1997
tiseed1997

Сделала сегодня тарталетки из хлеба с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ofitit
ofitit

Обалденно, вкусно! anggi1989, вы кудесница!

lyulya92
lyulya92

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Дина Кривец
Дина Кривец

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

redatesi
redatesi

Anggi1989, я только смотрела рецепт, но уже хочу тарталетки из хлеба с грибами приготовить!

rinemba
rinemba

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

konikhina_75
konikhina_75

Очень круто получилось!

Зинка Лашманова
Зинка Лашманова

Нашла рецепт тарталеток с горбушей cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gorbushei, понравилось. Что думаете?

Тарталетки с горбушей пошагово

Миниатюрные тарталетки с нежной сырной начинкой и аппетитной соленой горбушей - прекрасное дополнение праздничного фуршета. Смотрите как приготовить тарталетки с горбушей, не пожал...

25 мин

Тарталетки с фруктами с фото

Тарталетки с фруктами - это очень простая и вкусная закуска для праздничного стола. Они нравятся и взрослым, и детям. Сладкие, насыщенные и в то же время по летнему легкие! Рекомендую...

60 мин

Рецепт тарталеток с грибами

Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки с грибами к праздничному ужину. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей к столу, иначе они размякнут и уже не будут приятно...

20 мин

Как приготовить тарталетки с мясом

Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...

60 мин