Тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке
- Общее время: 15 мин
- 12 порций
- Калорий: 388 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке.
Ингредиенты:
- 500-600 г отварной говядины (нежирная грудинка, шея, огузок, голяшка)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4-5 бутонов гвоздики
- черный перец горошком
- соль
- 12 тарталеток диаметром 5-7 см, лучше из песочного теста
- 300 г консервированных шампиньонов
- 100-150 г маринованных огурцов, лучше корнишонов
- 230-250 г сметаны жирностью 25%
- сухой тимьян или орегано
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
-
Мясо сполосните, положите в чашу мультиварки, добавьте 2 л воды. Установите режим Варка и доведите воду до кипения. Лук очистите, воткните в него бутоны гвоздики. Морковь очистите, разрежьте пополам.
-
Переведите мультиварку в режим Тушение, снимите с бульона пену. Посолите, добавьте морковь и лук, черный перец горошком. Закройте крышку и установите время 2 часа.
-
Когда мясо станет мягким, достаньте его из бульона и остудите, затем разберите руками на волокна или нарежьте небольшими кубиками. Отвар можно использовать для приготовления супа или заливного.
-
Огурцы и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мясом и заправьте сметаной, приправьте тимьяном и молотым перцем.
-
Наполните тарталетки подготовленной начинкой. Сразу подавайте. Вы можете приготовить салат заранее, а непосредственно перед подачей заправить его сметаной и разложить по тарталеткам.
Буду пробовать приготовить сырные тарталетки с салатом из креветок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эти корзиночки готовятся очень быстро. Начинка может быть любая....
20 мин
маракуйя — 2 шт. • апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • яблоко — 1 шт. • агар-агар — 2 г • сахар — 30 г • сахар ванильный — 10 г • банан — 1 шт. • сливки — 370 г • имбирь — 15 г • листья...
5 ч
Майонез 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Специи по вкусу • Зеленый лук 1 пучок • Сыр 100 г • Картофель 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Куриное филе 500 г...
1 ч
150 г сливочного масла • 150 г творожного сыра "Альметто" (у меня с йогуртом) • 0,25 ч.л. приправы карри • упаковка крекеров (не сладких, любой формы, но красивее всего круглые или...
25 мин
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке, если бы не доверяла рецептам polli на все 100%.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо тебе, polli, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, polli, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Polli, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарталеток с салатом из говядины и грибов в мультиварке.
Мне он нравится больше других.
Отлично. Очень понравилось.
Посмотрите здесь тоже про тарталетки с яблоками.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, polli!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке по этому рецепту.
И как у тебя все получается???
Polli!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!