Закуска из тыквы с апельсинами и фисташками

Рецепт закуски из тыквы с апельсинами и фисташками

Рецепт сыра и каперсы с кисло-сладким соусом и фисташками уже публиковали, он чем-то похож на Закуска из тыквы с апельсинами и фисташками.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Тыква сквош 1 шт.
  • Апельсиновый сок 3/4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Тертая цедра апельсина 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки
  • Соленые фисташки 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Разрежьте лук вдоль пополам и тонко нарежьте. Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян и очень тонко порежьте.

  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета примерно 2 минуты. Добавьте тыкву, цедру и сок апельсина. посолите и поперчите. Сделайте небольшой огонь, закройте крышкой и готовьте 6-8 минут до мягкости тыквы.

  3. Откройте крышку и готовьте еще 10-12 минут, пока жидкость не выпарится и тыква не подрумянится.

  4. Подавайте, посыпав измельченными фисташками.

Буду пробовать приготовить закуску из фасоли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Завгородняя Галя
Завгородняя Галя

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Кумачева Кристина
Кумачева Кристина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

razumova_98
razumova_98

Спасибо еще раз ,selenigi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

uparaish1988
uparaish1988

Спасибо вам, selenigi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для закуски из тыквы с апельсинами и фисташками уже имеются в наличии.

Саша Аниретаке
Саша Аниретаке

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

anterorar1994
anterorar1994

Очень понравился рецепт закуски из печеных перцев, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

hindeeme
hindeeme

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Нютка Беликова
Нютка Беликова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ostraya_83
ostraya_83

Именно закуску из тыквы с апельсинами и фисташками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

dansogo_81
dansogo_81

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lidiya
lidiya

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею закуски из тыквы с апельсинами и фисташками.

utrit
utrit

Я приготовила сегодня закуску из тыквы с апельсинами и фисташками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, selenigi!

Татьяна Кропотова
Татьяна Кропотова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Инна Мерёжина
Инна Мерёжина

Selenigi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала закуску из тыквы с апельсинами и фисташками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит закуску из тыквы с апельсинами и фисташками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от закуску из тыквы с апельсинами и фисташками.
СПАСИБОЧКИ!

Закуска пикантная пошагово

это блюдо можно подавать к красному борщу. Уверена, что вы будете приятно поражены. Очень вкусно....

30 мин

Закуска из инжира с фото

Закуска из инжира - это очень простая в приготовлении, но очень оригинальная во вкусовом плане закуска, способная украсить любой стол. Рекомендую взять рецепт на заметку....

15 мин

Рецепт закуски креветка

Нашла этот легкий и вкусный рецепт и решила приготовить, ну очень вкусно!...

20 мин

Как приготовить простую закуску

Хотите удивить гостей в новогодние праздники, но нет времени готовить? Тогда этот рецепт точно для вас! Вкусные хрустящие тарталетки с начинкой из нежнейшего сливочно-творожного сыра...

15 мин