Лосось в хрустящей корочке с маринованными овощами

Рецепт лосося в хрустящей корочке с маринованными овощами

Рецепт куриной грудки в яично-сырной корочке уже публиковали, он чем-то похож на Лосось в хрустящей корочке с маринованными овощами.

Ингредиенты:

  • помидоры - 100 г
  • сельдерей - 100 г
  • лук белый - 100 г
  • петрушка зелень - 50 г
  • морковь - 100 г
  • редис - 100 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • лимоны - 2 шт.
  • лосось стейки - 4 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • фенхель - 100 г

Как приготовить

  1. Нарезать тонкими ломтиками овощи и измельчить травы. Поместить все в большую миску с 2 столовыми ложками оливкового масла и лимонным соком. Посолить по вкусу. Оставить мариноваться на 1 час

  2. Разогреть на сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить на сильном огне с обоих сторон ломти лосося от 2 до 6 минут или до образования хрустящей корочки.

  3. Положить ломти лосося на 4 порционные тарелки и подавать с маринованными овощами.

  4. Украсить дольками лимона и веточками укропа.

Буду пробовать приготовить свинину в картофельной корочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Христина Онищенко
Христина Онищенко

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лосось в хрустящей корочке с маринованными овощами превзойдет все ожидания.

Тоня Шишкина
Тоня Шишкина

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

anna
anna

Лосось в хрустящей корочке с маринованными овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

anna
anna

Filippo, я всегда доверяю твоим рецептам!

titovskaya_82
titovskaya_82

Потрясающий рецепт лосося в хрустящей корочке с маринованными овощами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Валентина Сурикова
Валентина Сурикова

Прочитала, надо попробовать.

starinskaya_85
starinskaya_85

Подруги спрашивали о борще с маринованными помидорами. Посоветуйте хороший рецепт.

sitangar
sitangar

Огооо спасибо девочки.

sedou1994
sedou1994

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ofutol
ofutol

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

sasha
sasha

Приготовила вкусно

asofaly1979
asofaly1979

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

evgeniya
evgeniya

Спасибо Filippo…)
лосося в хрустящей корочке с маринованными овощами только начала готовить:)

Лилия Острая
Лилия Острая

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Закуска из баклажанов с овощами пошагово

Эту вкусную слоеную закуску недолго и просто готовить. Она годится и как закуска, и как отличное сопровождение к блюдам из мяса или птицы....

1 ч 15 мин

Оливье с маринованными грибами с фото

По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во...

1 ч 15 мин

Рецепт лосося по-азиатски

Филе лосося 4 шт. • Дижонская горчица 2 столовые ложки • Соевый соус 2 столовые ложки • Оливковое масло 6 столовых ложек • Мелко рубленный чеснок 1/2 чайной ложки...

25 мин

Как приготовить запеченного лосося

лосось (филе) 4 порционных куска • соус тар-тар 3 ст.л. • сыр (сливочный) 60-70 г • розмарин 1 ст.л. • хлеб (крошки) 4-6 ст.л. • лимон 1 шт. • масло оливковое 1 ст.л....

20 мин