Мороженое из авокадо
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито. Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Мороженое из авокадо.
Ингредиенты:
- авокадо (500 г) - 3 шт.
- молоко - 375 мл
- сливки жирные - 375 мл
- сахар коричневый - 170 г
- яичные желтки - 5 шт.
- лайм - 1 шт.
Как приготовить
-
Молоко и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения.
-
Желтки с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, затем понизить скорость и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко со сливками.
-
Перелить молочно-сливочную массу обратно в кастрюлю, поместить на огонь и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне 4 5 минут, затем поместить в миску со льдом и дать остыть.
-
Из лайма выжать 2 ст. ложки сока.
-
Авокадо почистить и, удалив косточки, поместить в блендер, влить сок лайма и взбить все в пюре. Затем добавить несколько ложек охлажденной молочно-сливочной массы и еще раз взбить.
-
Соединить пюре из авокадо с молочно-сливочной смесью и взбить все погружным блендером в однородную массу без комочков.
-
Перелить все в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 2 часа.
Буду пробовать приготовить творожное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если хочется полакомиться простым в приготовлении, но очень вкусным мороженым, то предлагаю приготовить мороженое с клюквой. Рецепт клюквенного мороженого очень прост и состоит всего...
240 мин
Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось...
20 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
3 ч
Что может быть лучше в жару, как прохладное, фруктовое мороженое! Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется! Если цвет у мороженого недостаточно...
180 мин
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении мороженого из авокадо:D:D, а здесь такое:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мороженое из авокадо.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Что думаете о рецептике мороженого с клюквой?
Очень красивая и оригинальная подача мороженого из авокадо.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мороженое из авокадо вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое за замечательный рецепт мороженого из авокадо.
Nurit, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мороженого из авокадо.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мороженое из авокадо не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мороженое из авокадо, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мороженого из авокадо ещё не пробовала:D
Кстати, когда я первый раз попробовала мороженое из авокадо, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!