Кофейное мороженое
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 233 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось очень вкусное кофейное мороженое. И готовить его не очень сложно. Самое трудно это дождаться когда оно замерзнет) Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Кофейное мороженое.
Ингредиенты:
- молоко - 2 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Залить в форму. Поставить в морозилку, взбивая каждые час-два, до полного застывания.
-
На оставшемся молоке сварить кофе, процедить, охладить, соединить с желтковой массой и кисельной. Хорошо взбить. Еще раз процедить, чтобы не попались комочки киселя.
-
Желтки взбить, добавить 0.5 стакана молока, перемешать.
-
1 стакан молока довести до кипения, растворить сахар, влить разведенный в воде крахмал, проварить несколько минут, охладить.
Буду пробовать приготовить вишневое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус",...
40 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
3 ч
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кофейное мороженое.
Кофейное мороженое «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо nowikowa.elizaveta, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кофейное мороженое на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кофейное мороженое — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кофейное мороженое.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А я готовлю по этому рецепту жареного мороженого.
Nowikowa.elizaveta, замечательный рецепт кофейного мороженого!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кофейное мороженое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!