Шоколадный эггног

Рецепт шоколадного эггнога

Рецепт творожника шоколадного уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный эггног.

Ингредиенты:

  • Темный шоколад 50 г
  • Шоколадное молоко 3 стак.
  • Какао-ликер 1 стак.
  • Молоко 2 стак.
  • Сливки 30%-ные 1 стак.
  • Темный ром 1 стак.
  • Коричневый сахар 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 8 шт.

Как приготовить

  1. В большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.

  2. Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.

  3. Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.

  4. Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.

  5. Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3-5 часов в холодильник.

  6. Перед подачей разлить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.

Буду пробовать приготовить шоколадный торт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yussom
yussom

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

poroshkova_91
poroshkova_91

Manya, отличный рецепт шоколадного эггнога, все ингредиенты любимые.

Черватюк Анюта
Черватюк Анюта

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

milyukhina_84
milyukhina_84

Очень своевременно выставлен рецепт. manya, Спасибо!

emiso2000
emiso2000

Это, реально, вкуснотища.

alisa81
alisa81

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://cookierookie.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart.

cheban_83
cheban_83

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

eva
eva

Готовила шоколадного эггнога Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

Мммм очень вкусно…
Мерси…

potapovich_99
potapovich_99

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадным эггногом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Виолетта Типициди
Виолетта Типициди

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

dasha90
dasha90

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Шоколадный чизкейк пошагово

масло сливочное — 225 г • сахар — 345 г • желтки — 197 г • мука — 300 г • какао — 40 г • разрыхлитель — 10 г • соль — 5 г • печенье — 5 шт. • сливки — 75 г • сахарная пудра — 60 г •...

2 ч 5 мин

Шоколадный фонтан с фото

Ну кто не любит шоколад? Это беспроигрышный вариант для десерта, для стола со сладкими закусками на свадьбе или на другом торжестве. Рассказываю о том, как приготовить шоколадный ф...

20 мин

Рецепт шоколадного тарта

Темный шоколад 200 г • Бисквитное печенье 150 г • Сливочное масло 100 г • Мед 1 столовая ложка • Засахаренный имбирь 75 г...

4 ч 15 мин