Шоколадный торт
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 339 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Шоколадные торты
Рецепт шоколадного торта два ореха уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный торт.
Ингредиенты:
- Шоколад черный 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 150 г
- Сливки 160 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао 40 г
- Мед 1 ст.л.
- Мука 250 г
- Кофе 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вода 100 мл
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
Как приготовить
-
Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Всыпать в него сахар, порошок какао и щепотку соли. Порошок растворимого кофе размешать в сто миллилитров кипятка и тоже добавить к масляной смеси.
-
Все еще прогреть тридцать секунд на водяной бане или в микроволновке и тщательно перемешать, получится жидкая, глянцевая масса.
-
Яйца разболтать в миске с 60 миллилитров сливок.
-
Влить яичную смесь в масляную и хорошо перемешать. В массу просеять муку с разрыхлителем и тщательно смешать силиконовой лопаткой.
-
Смазать маслом и присыпать мукой чашу мультиварки. Выложить и разровнять тесто, и выпекать его в режиме Выпечка тридцать минут. Вынуть готовый шоколадный бисквит вместе с чаше из мультиварки, аккуратно опрокинуть на решетку и полностью охладить. Остывший бисквит разрезать вдоль пополам.
-
Наломать на кусочки шоколад для шоколадного крема и сложить в миску. Влить 100 миллилитров жирных сливок, положить ложку меда. Растопить массу в микроволновке на мощности 600Ватт две минуты. Тщательно перемешать, ганаш должен стать полностью однородным, гладким и блестящим.
-
Намазать нижний бисквитный шоколадный корж толстым слоем ганаша и накрыть сверху вторым коржом.
-
Намазать остальным ганашом верх и бока торта и на один час убрать в холодильник.
-
Украсить торт шоколадной стружкой, конфетами в виде яиц или слепить яйца из марципана.
-
Рецепт "Шоколадный торт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить шоколадный французский торт в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом. Насыщенно медово-шоколадный вкус, нежный, влажный....
40 мин
Какой же праздник без торта! Он не обязательно должен быть многослойным, есть разные вариации, например, торт-рулет или творожный торт. Расскажу, как приготовить торт без коржей, с...
150 мин
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное! Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30...
2 ч
Существует масса способов приготовить рыбу: пожарить стейки, котлеты, запечь различными способами, сварить уху… Всё это с ума сойти как полезно и вкусно. Но! «Нормальные герои всегда...
2 ч
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вкусно)) меня захвалили
Впервые делала шоколадный тортик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Пасибо тебе Алеся.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо! Люблю шоколадный тортик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят шоколадный тортик cookierookie.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-so-slivochnym-kremom.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шоколадный торт,очень понравилось.Спасибо.
Алеся, большое спасибо за рецепт шоколадного тортика!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.