Нежное суфле из куриной печени
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 159 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
- Простые рецепты
Закуски - понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Закусками принято называть легкие блюда, которые подают к столу небольшими порциями перед основными блюдами, либо как дополнение к различным. Я предлагаю приготовить вкусное суфле, которое легко готовить и которое на праздничном столе гости не оставят без внимания! Рецепт смородинового суфле уже публиковали, он чем-то похож на Нежное суфле из куриной печени.
Ингредиенты:
- куриная печень - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана 15% - 4 ст.л.
- манная крупа - 4 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- укроп свежий - 1 пучок
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- специи - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью.
-
К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный укроп, соль, специи. Яйцо размешать вилочкой и влить в фарш.
-
Фарш хорошо перемешать до однородности (смесь получается жидковатой) и вылить в смазанную сливочным маслом форму или форму для запекания можно выстлать пекарской бумагой. Запекать в разогретой до 170- 180 С духовке минут 30-40.
-
Нежное и сочное суфле готово! Суфле хорошо само по-себе, как самостоятельное блюдо, так же можно подавать и с любым гарниром.
-
В него можно влюбиться с первого кусочка!:)
Буду пробовать приготовить шоколадное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень свиная - 800 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Морская соль с травами - 1 ч. ложка...
1 ч 30 мин
Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов....
25 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
По этому рецепту вы получите очень нежный крем-суфле с приятной консистенцией. Белковый крем-суфле прекрасно подойдет для прослойки тортов или пирожных....
30 мин
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Westoreno1975, отличный рецепт нежного суфле из куриной печени
спасибо за идейку
Westoreno1975!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Как вкусно! У меня муж любитель нежного суфле из куриной печени.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте нежного суфле клубничного облачко cookierookie.ru/deserty/sufle/nezhnoe-sufle-klubnichnoe-oblachko.
Это, реально, вкуснотища.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Westoreno1975, нежное суфле из куриной печени я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!