Суфле из кур
- Общее время: 120 мин
- 2 порции
- Калорий: 182 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт суфле из семги уже публиковали, он чем-то похож на Суфле из кур.
Ингредиенты:
- Курица 320 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 г
- Мука пшеничная высшего сорта 10 г
- Масло сливочное 10 г
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Мясо отварить
-
Приготовить молочный соус: Пассерованную на масле муку развести горячим молоком и варить 7-10 минут. Добавить соль. Сахар, специи - по желанию.
-
Мясо дважды измельчить в мясорубке (или в блендере) до однородного состояния, соединить с молочным соусом, яичными желтками, половиной нормы масла, взбить.
-
Добавить взбитые белки, перемешать осторожными движениями снизу вверх
-
Выложить в емкость, варить на пару 30-40 минут
-
Подавать с отварными овощами, вязкими кашами, макаронными изделиями в зависимости от диеты.
-
Рецепт "Суфле из кур" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить воздушное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Люблю экспериментировать, особенно с десертами. Очень интересный классический рецепт суфле молочного, которое получается необычайно нежным и вкусным....
120 мин
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...
120 мин
Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать)...
50 мин
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Seladl, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт суфле из кур!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Да суфле из кур…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суфле из кур постоянно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт черносмородинового суфле.
А я готовлю суфле из кур в первый раз.
Приготовила суфле из кур на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Seladl!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я еще не делала суфле из кур, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Seladl, это просто волшебный рецепт суфле из кур!
спасибо!