Смородиновое суфле

Рецепт смородинового суфле
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 157 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины. Суфле получается очень нежным, к тому же, диетическим, что особо актуально летом, когда многие следят за своей фигурой. Попробуйте! Рецепт суфле из семги уже публиковали, он чем-то похож на Смородиновое суфле.

Ингредиенты:

  • Белки яичные — 2 шт.
  • Сахар тростниковый — 1 ч.л.
  • Смородиновое пюре — 1 ст.л.
  • Агар — 1 ч.л.
  • Вода — 100 г

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить

  1. Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Агар заливаем водой и смешаем с тростниковым сахаром, доводим до кипения на медленном огне. Варим 2-4 минуты. Смешиваем белок с горячим сиропом из агара, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.

  2. Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.

    смородиновое суфле
  3. Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    смородиновое суфле

На заметку

Приготовим смородиновое суфле в домашних условиях. Агар смешиваем с водой и тростниковым сахаром, кипятим и варим 3-4 минуты. Затем соединяем со взбитыми белками и смородиновым пюре. Перемешиваем массу миксером и помещаем в форму. Когда суфле немного остынет, ставим его в морозилку на несколько часов для застывания. Затем достаем и разрезаем на порции. Удачи!

Буду пробовать приготовить воздушное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

смородинового суфле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nika
nika

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

arnolyal
arnolyal

Делаю смородиновое суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Женя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

olesya73
olesya73

Обязательно сделаю, спасибо!

Урсуленко Маргарита
Урсуленко Маргарита

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт чайного суфле.

roraredio1989
roraredio1989

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Катя Игнатова
Катя Игнатова

Женя, смородиновое суфле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tasya82
tasya82

В общем, супер!!!
Женя-волшебница!!!

lalyascun
lalyascun

Давненько мы с подругой пробовали приготовить смородиновое суфле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что смородиновое суфле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила смородиновое суфле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

athith1975
athith1975

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

antutr
antutr

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

nika
nika

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

chertova_99
chertova_99

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lyudochka
lyudochka

Спасибо, Женя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

rutse1974
rutse1974

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

onduloul1983
onduloul1983

Приготовила смородиновое суфле.
Обалденно вкусно!

ormupimiu
ormupimiu

УРА!!! Свершилось!
Я сделала смородиновое суфле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

anna
anna

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Мясное суфле пошагово

Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...

120 мин

Рыбное суфле с фото

Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать)...

50 мин

Рецепт чайного суфле

Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением...

1 ч 20 мин

Как приготовить суфле из кур

Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...

120 мин