Рецепт суфле из индейки уже публиковали, он чем-то похож на Суфле из печени.
Предлагаю приготовить суфле из печени. Любителям печенки этот рецепт будет очень кстати, а еще его кушают дети, которых трудно накормить печенью. Очень легко готовится, запекается в духовке, значит претендует на диетическое блюдо. Суфле получается воздушным и нежным, кушать можно горячим или холодным.
Для печеночного суфле нам потребуются ингредиенты, как на фото:
В моем рецепте используется свиная печень, вы можете взять для суфле печень на свой вкус. Печень промыть под проточной водой, удалить пленку и лишние жилы. Перебить на блендере до однородности или перемолоть на мясорубке.
Лук и морковь очистить и так же перебить в блендере до мелкого состояния, добавить к печени и перемешать.
Вбить яйца, добавить сметану и соль, очень хорошо перемешать.
Форму, в которой будет запекаться суфле можно смазать немного маслом или оставить так. Вылить всю смесь в форму и поставить в горячую духовку. Температура запекания 180-190 градусов
Время запекания суфле 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Готовое суфле достать из духовки и немного остудить в форме, чтоб при из формы оно не развалилось.
Суфле может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром. Очень вкусно сделать бутерброд с печеночным суфле.
Буду пробовать приготовить креп-суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят?:) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих...
40 мин
Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...
135 мин
Нежное, воздушное, ароматное, с румяной шапочкой – так можно сказать о сырном суфле. Основу суфле составляет сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того,...
30 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Lera94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Lera94, спасибо большое, за вкусный превкусный суфле из печени!!!
Первый раз делала суфле из печени.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суфле из печени, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суфле из фарша cookierookie.ru/deserty/sufle/sufle-iz-farsha.
Хороший рецептик! :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А как же мне хочется уже приготовить.
Lera94, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Изумительно вкусно…
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Сделала сегодня суфле из печени.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт суфле из печени — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!