Суфле из тапиоки
- Общее время: 50 мин
- 8 порций
- Калорий: 369 ккал
- Латиноамериканская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
- Простые рецепты
Рецепт суфле из семги уже публиковали, он чем-то похож на Суфле из тапиоки.
Ингредиенты:
- Тапиока 90 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 190 г
- Молоко 1 л
- Ванильный стручок 1 шт.
- Жирные сливки 250 мл
- Молотая корица по вкусу
- Крупная соль 1/4 чайной ложки
Как приготовить
-
Молоко, тапиоку, соль и семена из стручка ванили на довольно сильном огне довести до кипения, уменьшить температуру и готовить, помешивая, двадцать пять тридцать минут, пока тапиока не станет мягкой.
-
Взбить сливки с 60 граммами сахара и желтками. Постоянно взбалтывая смесь, добавить ее в тапиоку, дождаться, когда она загустеет и только начнет закипать, это восемь-десять минут. Снять сотейник с огня, тапиоку переложить в большую миску и дать остыть.
-
Взбить яичные белки в пену, добавить оставшийся сахар и взбить еще раз до мягких пиков. Вмешать взбитые белки в пудинг из тапиоки, разложить его по порционным формам, остудить и посыпать корицей.
Буду пробовать приготовить воздушное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...
120 мин
Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать)...
50 мин
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением...
1 ч 20 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мама сделала суфле из тапиоки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему чайное суфле.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.