Тирамису классический
- Общее время: 300 мин
- 14 порций
- Калорий: 636 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тирамису
- Праздничные рецепты
Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Тирамису классический.
Ингредиенты:
- сахар — 2 ст.л.
- яичных желтка — 4 шт. (наполнение)
- сахара — 100 г (наполнение)
- вино Марсала — 120 мл (наполнение)
- сыр маскапоне — 450 г (наполнение)
- взбитых сливок — 230 мл (наполнение)
- печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы)
- какао — 2 ст.л. (для основы)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовьте крепкий кофе есспресо
-
Растворите 2-е чайные ложки сахара в кофе и дайте остыть до комнатной температуры.
-
В миску добавьте желтки и готовьте помешивая на пару, пока они не станут "пушистыми"
-
Добавьте сахар
-
Затем вино.
-
Взбивайте венчиком, пока крем не загустеет.
-
Резиновой лопаткой перемешивайте сыр до состояния крема.
-
Добавьте яичную смесь и очень хорошо перемешайте.
-
Влейте сливки, и доведите всю смесь до однородной массы.
-
Печенье обмакивайте в кофе и укладывайте друг за другом, в глубокий противень.
-
Равномерно распределите половину получившегося крема по печеньем.
-
Уложите второй слой печенья таким же способом как и первый.
-
Сверху посыпьте порошок какао и поместите готовый десерт в холодильник на 3-4 часа
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тирамису классический приготовленный с любовью
кофе натуральный — 10 г • вода — 150 мл • яйцо — 2 шт. • сыр маскарпоне — 125 г • сахарная пудра — 75 г • печенье савоярди — 100 г • ликер миндальный — 20 мл • краситель пищевой • голубика...
30 мин
Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в., в языческие времена. Слово блин - искаженное млин от глагола молоть. Мелин, или Млин, означает изделие...
50 мин
Печенье савоярди 6 шт. • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 23% 150 мл • Облепиха 100 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сок лайма 2 ст.л. • Кофе натуральный 1 ст.л. • Ром белый 20 мл • Сахарная пудра...
35 мин
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мой любимый человек очень любит тирамису классический и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
И от меня вот ссылка на cookierookie.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-domashnii.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
тирамису классический готовить просто и не долго!
Alulil, классный рецепт тирамису классический!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тирамису классический!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!