Тирамису кофейное
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 10 порций
- Калорий: 179 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тирамису
- Легкие рецепты
Для приготовления тирамису было использовано печенье "Савоярди". У кого нет возможности его купить, придется испечь самим, просто бисквитное печенье. Этот десерт доставит вам незабываемое впечатление с любым наполнителем. Этот рецепт у меня исполнен с кофе, а можно также приготовить с клубникой, сливой, апельсином, лимоном и т. д. Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Тирамису кофейное.
Ингредиенты:
- сыр сливочный - 450 г
- яйца куриные - 180 г
- сахарный песок - 150 г
- кофе растворимый - 4 ч.л.
- печенье Савоярди - 200 г
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- алкоголь - 4 ч.л.
- желатин - 16 г
- вода - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Заварить растворимый кофе с 50 грамм сахарного песка, проварить его до закипания, чтобы растворился сахарный песок и добавить в конце ликер. Готовый кофе оставить остужаться. Желтки взбить миксером с сахаром до полного растворения сахарного песка, добавлять по ложке маскропоне, не переставая взбивать.
-
Белки взбить отдельно с щепоткой соли и очень аккуратно добавить в желтково-сырную массу. Частями аккуратно вымешивая ложкой сверху вниз. Добавляем цедру и замоченный желатин, вымешивая ложкой не стуча по краям формы.
-
Собираем десерт: 1. берем форму (у меня разъемная 24 см) выстилаем пищевой пленкой дно и бока; 2. выливаем чуть готовой массы на дно; 3. окунаем в кофе каждое печенье, укладываем на слой сыра; 3. заливаем слоем сырной массы; 4. опять смачиваем печенье в кофе и выкладываем на сырную массу; 5. выливаем остатки сырной массы, прикрываем пленкой, ставим в холодильник на ночь. 6. утром достаем, украшаем. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни. Решила приготовить.Получилось очень вкусно.Этот рецепт для вишнеманов (таких как я.!!обожаю вишню.!)...
4 ч
Этот торт с вишней так легко готовится, что можно делать его как бы между прочим, особо не напрягаясь. Вишня здесь - консервированная, из компота. Можно делать также и с замороженной...
4 ч 15 мин
Тирамису и брауни - сами по себе прекрасные десерты, а вместе - это нечто! Да, безумно сладко и сытно, но все равно прекрасно (только запаситесь чашечкой кофе или обычной воды!). Не...
180 мин
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Попробуйте вишневое тирамису cookierookie.ru/deserty/tiramisu/vishnevoe-tiramisu, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо lapushkina_89 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо lapushkina_89, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Lapushkina_89 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тирамису кофейного я не знаю)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!