Блюдо подходит для тех, кто соблюдает пост. Рецепт драников с селедкой уже публиковали, он чем-то похож на Драники с грибами.
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин
Картошку чистим, моем, трем на крупной терке. Затем отжимаем с нее сок. Морковь и половину луковицы также чистим, моем и трем на крупной терке, добавляем к картошке. Солим и перчим по вкусу, можно добавить зелень.
Перемешиваем овощную смесь и добавляем к ней муку. Все аккуратно перемешиваем, чтобы картошка дала не сильно много сока.
На разогретую сковородку наливаем масло, с помощью ложки выкладываем туда овощную смесь. Выкладывать можно ложкой, а можно формировать драники руками, по типу котлет. Поджариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
На вторую сковороду наливаем масло, выкладываем нарезанную вторую половину луковицы и мелко порезанный зубчик чеснока. Обжариваем до золотистого цвета лука. Затем добавляем грибы и тушим до тех пор, пока практически вся жидкость не выпарится.
Выкладываем грибы в тарелку, оставляя жидкость в сковородке, и выкладываем в нее наши драники в один слой. Затем сверху выкладываем слой грибов, затем слой драников, и снова слой грибов. Тушим под крышкой минут пятнадцать, чтобы драники пропитались грибным соком и запахом. Перед подачей украсить зеленью.
Буду пробовать приготовить драники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Быстрый и сытный завтрак для любителей драников со сметаной. Сочные, ароматные, румяные!...
40 мин
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
25 мин
Эти драники из картофеля, баклажанов, паприки и лука покорят всех! Вкус получился новый, с присутствием баклажанного, горячие драники со сметаной отлично подходят на ужин, быстрота...
1 д 6 ч
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили драники с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Hounofro!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Hounofro, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
драники с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Хочу угостить вас рецептиком драников с грибами постные. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Обалденно, вкусно! hounofro, вы кудесница!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить драники с грибами