Драники с грибами и грибным соусом
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 122 ккал
- Белорусская кухня
- Простой рецепт
Рецепт драников уже публиковали, он чем-то похож на Драники с грибами и грибным соусом.
Ингредиенты:
- картофель 8 шт.
- мука 1-2 ст.л.
- соль
- свежемолотый перец
- грибы (можно шампиньоны) 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
- грибной отвар 1,5-2 стак.
- мука 2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Приготовить грибную начинку. Грибы отварить до готовности. Отвар слить, но не выливать. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить к луку отваренные грибы, посолить, поперчить и жарить вместе 5 минут. Грибы выключить и добавить рубленую зелень.
-
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
-
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выложить картофельную массу. В центр картофельных оладий выложить жареные грибы.
-
Сверху "закрыть" оладьи сырой картофельной массой, чтобы начинка оказалась внутри.
-
Обжарить драники с двух сторон до готовности.
-
Приготовить грибной соус. На сковороду налить 2 ст. л. растительного масла и добавить 2 ст. л. муки. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Как только мука с маслом начнут закипать, добавить горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании довести соус до кипения (мешать лучше деревянной лопаточкой). Соус посолить, поперчить, добавить рубленую зелень.
-
Подать драники с грибным соусом.
-
Приятного Вам аппетита!
Буду пробовать приготовить драники с грибами и кунжутом, запеченные в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
драников с грибами и грибным соусом приготовленный с любовью
Быстрый и сытный завтрак для любителей драников со сметаной. Сочные, ароматные, румяные!...
40 мин
Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная....
40 мин
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
25 мин
Комментарии к рецепту
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант драников с грибами и грибным соусом
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать драники с грибами и грибным соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Скребцова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала кабачковые драники с чесночным соусом - очень понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт драников с грибами и грибным соусом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Скребцова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт драников с грибами и грибным соусом.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Скребцова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Драники с грибами и грибным соусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Нямка нямнямка…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Скребцова, ты сама их придумала рецепт драников с грибами и грибным соусом?
Ой, соскучилась что-то по драникам с грибами и грибным соусом.
Приготовлю завтра)