Жареная картошка с капустой
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 109 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты на ужин
Вообще, этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой - прямиком из Германии. Там у этого блюда даже есть свое название! Готовят на беконе, а тушат с жирными колбасками. Очень вкусно и сытно! Рецепт жареной картошки с замороженными грибами уже публиковали, он чем-то похож на Жареная картошка с капустой.
Ингредиенты:
- Бекон — 100 г
- Капуста — 1 шт. (1 небольшой кочан)
- Картофель — 10-12 шт.
- Колбаски баваркисе — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала обжарим бекон, чтобы выделился жирок.
-
2. Дальше добавим порезанный кубиками картофель, солим, добавим специи по вкусу. Жарим до румяной корочки.
-
3. А теперь выкладываем сверху мелко нашинкованную капусту и колбаски. Колбаски обязательно проткните в нескольких местах, чтобы из них сочился жирок. Уменьшим огонь, тушим, пока капуста не осядет.
-
4. Затем колбаски нарезаем, обжариваем все вместе еще немного. Добавим специи. И вот наконец-то блюдо можно снимать с огня и подавать к столу!
На заметку
Этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой придется по душе всем тем, кто любит мягкую, рассыпчатую картошку и нежную тушеную капустку. А еще вкуснее получается, когда все это дело приправлено копченостями! Попробуйте, вкусно!
Буду пробовать приготовить картошку в сметане с сыром в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жареной картошки с капустой приготовленный с любовью
Этот простой рецепт картошки с колбасой в духовке идеально подходит для случаев, когда удивить домочадцев очень хочется, а под рукой ничего нет. Колбаса, сыр и картошка, - а выглядит,...
120 мин
Простой гарнир, если гости на пороге! Половинки картофеля с кусочками сала запеченные в духовке....
50 мин
Свинина 250 г • Картофель 600 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Оливковое масло для жарки...
60 мин
Капуста краснокачанная 0.5 шт. • Соль по вкусу • Картофель 700 г • Тимьян 3 вет • Сливки 100 мл • Молоко 100 мл • Бульон овощной 100 мл • Перец черный молотый по вкусу • Сыр козий 100...
75 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Жареной картошки с капустой просто супер, мои гости все были в восторге!!! yana72, спасибо!
И как у тебя все получается???
Рецепт картофеля с капустой немного другое, но тоже интересно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Yana72!
Спасибо огромное за новенький рецептик жареной картошки с капустой!!!