Картошка со сметаной и чесноком в духовке
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты в духовке
Очень вкусная, нежная и сытная картошечка со сметаной и чесноком хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Рецепт жареной картошки с замороженными грибами уже публиковали, он чем-то похож на Картошка со сметаной и чесноком в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Сметана - 150 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Из картофеля готовят множество блюд, помните Тосю из фильма "Девчата"? Думаю, если бы она продолжила список, в нем непременно была бы картошка со сметаной и чесноком в духовке. Готовится это блюдо очень просто, с ним справится и начинающая хозяйка. Продукты всегда под рукой, да и готовится картофель в духовке, а это значит, что у вас будет свободное время для других блюд или отдыха.
-
Итак, подготовим продукты для приготовления картофеля со сметаной и чесноком в духовке. Сметану можно брать любой жирности и варьировать количество по своему вкусу. Если сметана большой жирности - добавьте немного молока. Сыр - по желанию.
-
Картофель нарежем тонкими кружочками.
-
К сметане добавим соль, перец, укроп, мелко нарежем или пропустим через пресс чеснок.
-
Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Смажем форму растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки. Смажем сметанным соусом. Если любите лук - нарежьте его колечками и понемногу добавьте между слоями.
-
Если соус не слишком солен, можно немного подсолить слои картофеля. Сделаем 5-6 слоев картошки, сверху смажем соусом.
-
Если вы будете готовить на противне - прикройте картофель фольгой. Я же накрываю крышкой и ставлю форму в разогретую до 200 С духовку на 30-35 минут. При необходимости можно подлить 100 мл воды. Вилкой проверим готовность картошки и добавим (по желанию) сверху натертый сыр. Оставим блюдо еще на 5 минут в духовке, уже без крышки. Картошка со сметаной и чесноком в духовке готова. Прошу к столу!
-
Подавайте пропитанную сметаной картошечку к столу горячей, с любимой зеленью. Аромат чеснока и укропа просто восхитителен!
-
Нежнейшая, ароматная, очень вкусная картошка непременно понравится вашим домашним. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картошку в сметане с сыром в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картошки со сметаной и чесноком в духовке приготовленный с любовью
Этот простой рецепт картошки с колбасой в духовке идеально подходит для случаев, когда удивить домочадцев очень хочется, а под рукой ничего нет. Колбаса, сыр и картошка, - а выглядит,...
120 мин
Вообще, этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой - прямиком из Германии. Там у этого блюда даже есть свое название! Готовят на беконе, а тушат с жирными колбасками. Очень...
60 мин
Простой гарнир, если гости на пороге! Половинки картофеля с кусочками сала запеченные в духовке....
50 мин
Свинина 250 г • Картофель 600 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Оливковое масло для жарки...
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картошки со сметаной и чесноком в духовке!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картошки с грибным фаршем в духовке.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картошки со сметаной и чесноком в духовке!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.