Жареный молодой картофель
- Общее время: 50 мин
- 5 порций
- Калорий: 1320 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
Вы пробовали жарить молодую картошку? Разваливается и слипается? С этим легко справиться! Жареный молодой картофель - простое и вкусное и ароматное блюдо, приготовление которого займет совсем немного времени. Его можно подать с соусом из сметаны и зелени как самостоятельное блюдо, а можно и на гарнир к рыбе или мясу. Рецепт молодого картофеля по-португальски в горчичной заправке уже публиковали, он чем-то похож на Жареный молодой картофель.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 5 шт.
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чесночный перец по вкусу
Повод:
На ужин, На обед, На скорую руку
Как приготовить
-
Картофель хорошо помыть, не очищая от кожуры, порезать брусочками.
-
Промыть холодной водой.
-
Обсушить льняной салфеткой.
-
В сковороде разогреть масло, выложить картофель. Дать обжариться нижнему слою картофельных брусочков, только после этого аккуратно перемешать Периодически перемешивая, жарить до готовности.
-
В конце приготовления посолить, посыпать чесночным перцем.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить жареный коричневый рис с овощами и яйцами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Легкое остро-сладкое блюдо с необычным сочетанием продуктов Рис с ананасом - это традиционное блюдо многих восточных кухонь. Сладость ананаса отлично гармонирует с нежным вкусом риса...
30 мин
Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей...
30 мин
Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав....
60 мин
Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам....
35 мин
Комментарии к рецепту
Спасибочки lopugye
попробуем обязательно
Lopugye, отличный рецепт жареного молодой картофель, все ингредиенты любимые.
Дорогая lopugye!!!
Приготовила жареный молодой картофель мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lopugye, ваш рецепт жареного молодой картофель самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня приготовила впервые молодой картофель с лисичками. Низкий поклон автору рецепта.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Делала жареный молодой картофель уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Lopugye, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жареного молодой картофель!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Lopugye, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Первый раз приготовила жареный молодой картофель!
lopugye-СУПЕР!!!
Да жареный молодой картофель…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жареный молодой картофель постоянно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lopugye!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))