Макароны с соусом из кабачков

Рецепт макарон с соусом из кабачков
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 894 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

У меня было ленивое утро, ничего не хотелось делать, даже завтрак. А я приучила всех плотно завтракать, и вот они сидят и ждут (нет чтоб приготовить). И яйца как назло взяли и закончились, а так бы был омлет из кабачков. Подумав немного вот что у меня вышло. Моим домашним очень понравилось, пробуйте и жду ваших комментариев на мой эксперимент. Буду рада если кому-то пригодится. Рецепт макарон болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Макароны с соусом из кабачков.

Ингредиенты:

  • макароны - 140 г
  • кабачки - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • бульон - 50 мл
  • сметана - 100 г
  • сыр твердый - 100 г
  • мука - 1 ст.л.
  • овощной бульон - 50 мл
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности. Добавить чеснок и обжаривать еще минуту.

  2. Кабачки нарезать соломкой (я тру на терке Бернера). Кабачки добавить к луку, перемешиваем пару минут, вливаем бульон и тушим при закрытой крышке минут 8.

    макароны с соусом из кабачков
  3. Добавляем муку, перемешиваем. Добавляем сметану, соль, перец, средиземноморские травы и перемешиваем, прогреваем. Добавляем сыр и перемешиваем. Соус готов.

    макароны с соусом из кабачков
  4. Макароны отварить в подсоленной воде. Макароны выкладываем в тарелку поливаем соусом и приятного аппетита.

    макароны с соусом из кабачков

Буду пробовать приготовить макароны по-флотски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya73
olesya73

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

sicoryind1976
sicoryind1976

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Канивец Арина
Канивец Арина

Спасибочки за вкусняшку

raya
raya

Вот вам еще интересный рецептик макарон с тимьяном и орегано. Очень довольна.

Лабановская Джульетта
Лабановская Джульетта

Женя, спасибо за рецепт макарошек!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

topchiyan_88
topchiyan_88

Мой самый любимый рецепт макарон с соусом!!!
Я тоже так готовлю!

rutse1974
rutse1974

Фантастика!!!
Спасибо огромное за макарошки!

ursulenko_78
ursulenko_78

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

and0321986
and0321986

Женя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Макароны по-флотски с тунцом пошагово

Что может быть проще, что может быть быстрее, что может быть сытнее? Этот рецепт для активных людей, которые все время спешат. Не нужно рассказывать, насколько это простое блюдо, вы...

18 мин

Макароны по-восточному с фото

Рецепт приготовления макарон по-восточному. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - макароны по-восточному....

40 мин

Рецепт макарон с сардельками

Макароны с сардельками это одно из самых простых, но в тоже время вкусных и сытных блюд, которое вы сможете приготовить всего за полчаса. Отличный ужин или завтрак для всей семьи на...

30 мин

Как приготовить макароны с тыквой

Для разнообразия вкуса в макароны можно добавить 50 г бекона и 2 измельченных зубчика чеснока....

80 мин