Тушеная картошка с морковью
- Общее время: 45 мин
- 5 порций
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепты на ужин
Тушеная картошка с морковью это очень простое блюдо на каждый день, но при этом оно получается очень вкусным и ароматным. Можно подавать либо как гарнир, либо как полноценное второе. Рецепт тушеной картошки с грибами в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Тушеная картошка с морковью.
Ингредиенты:
- Картофель — 800-900 г
- Морковь — 200 г
- Лук — 100 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Соль — По вкусу
- Перец горошком — 4 - 6 шт.
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте, как вам нравится. Обжарьте лук в разогретом растительном масле на небольшом огне, периодически помешивая, 6-8 минут, до золотистого цвета.
-
2. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Обжарьте ее также в разогретом растительном масле на небольшом огне (отдельно от лука или вместе с ним, по желанию), время от времени перемешивая, примерно 8-10 минут.
-
3. Картошку почистите, помойте и нарежьте дольками. Пережаренные лук и морковь выложите в казан объемом 3 л. (можно взять кастрюлю с толстым дном). Переложите нарезанную картошку к овощам, залейте водой (у меня получилось 2 стакана). Бросьте в казан соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой 25-30 минут.
-
4. Вымойте петрушку, мелко ее нарежьте и добавьте в казан к картошке. Потушите еще 2-3 минуты, выключите и дайте настояться около 15-20 минут.
На заметку
Подавайте тушеную картошку с морковью горячей, как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу. Блюдо прекрасно водходит для постного и вегетарианского меню. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тушеную капусту с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тушеной картошки с морковью приготовленный с любовью
капуста 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • помидоры 3 шт. • сосиска 8 шт. • растительное масло 1 ст.л....
2 ч
Если вы никак не можете понять, сколько времени варить картошку в мундире, то, надеюсь, этот рецепт немного прояснит ситуацию!...
40 мин
Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
6 ч
Думаю, каждый хотя бы раз в жизни готовил это простое и вкусное блюдо. Но часто мы забываем про него, когда нужно сделать что-то незатейливое на ужин. А если всегда дома хранить баночку...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тушеную картошку с морковью на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тушеную картошку с морковью — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тушеную картошку с морковью.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тушеную картошку с морковью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тушеную картошку с морковью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Посмотрите здесь тоже про тушеную картошку с фрикадельками.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень вкусно! Люблю тушеную картошку с морковью!
Николюк, это просто волшебный рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тушеную картошку с морковью, спасибо огромное за рецептик!!!!