Жареная стручковая фасоль с сырным соусом
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 52 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Красивые рецепты
Получается очень вкусно. Стручковая фасоль жарится на сливочном масле и затем поливается сырным соусом. Рецепт запеканки с грибами и мясом под сырным соусом уже публиковали, он чем-то похож на Жареная стручковая фасоль с сырным соусом.
Ингредиенты:
- 500 г стручковой фасоли
- 2 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 1 стак. молока
- 1 стак. воды
- соль, перец
- 100 г сыра (копченой гауды)
Как приготовить
-
Стручковую фасоль промыть, отрезать кончики и разрезать поперек пополам. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла. Выложить фасоль и обжарить 5-7 минут, переодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще около 7-10 минут.
-
Тем временем приготовить соус- на сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, добавить ложку муки и обжарить муку около минуты. Влить молоко тонкой струйкой, помешивая, затем влить воду. Посолить, приправить перцем и довести до кипения. Натереть сыр и добавить в соус. Уменьшить огонь и постоянно помешивая растопить сыр, пока масса не станет однородной.
-
Выложить жареную фасоль на блюдо, полить сырным соусом.
Буду пробовать приготовить эклеры с сырным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эта закуска обходится очень дешево, готовится быстро и может быть дополнением к практически любому блюду. Итак, встречайте - рецепт моркови жареной с луком!...
40 мин
Грибы маринованные 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Фасоль зеленая 1/2 кг • Чеснок 2 зубчика • Бекон копченый 4 ломтика • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец...
30 мин
фасоль красная — 200 г • фасоль белая — 200 г • фасоль черная — 200 г • крахмал — 4 г • лук репчатый — 2 шт. • перец чили — 2 шт. • масло растительное — 90 мл • петрушка • острый красный...
1 ч 10 мин
тыква (мускатная) 1200 г • шалфей (листочки) 24 шт. • масло растительное (без запаха) 2 ст.л. • масло сливочное 2 ст.л....
12 ч
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Это мой самый любимый рецепт жареной стручковой фасоли с сырным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Olya74, спасибо.
Вчера попробовала жареную стручковую фасоль с сырным соусом сделать.
Все получилось.
Рецептик супер!!:)
Готовила по рецепту фасоли с дарами природы. Очень вкусно.
Olya74, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареной стручковой фасоли с сырным соусом.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!