Тушеный картофель с курицей
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 5 порций
- Калорий: 67 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Сказать вкусно - это ничего не сказать. Такой аромат и вкус, что просто не оторваться от тарелки. Готовьте - это просто. Рецепт тушеного риса с помидорами и курицей уже публиковали, он чем-то похож на Тушеный картофель с курицей.
Ингредиенты:
- 700-750 г куриных окорочков (или ножек и бедрышек)
- 7-9 картофелин
- 1 большая луковица
- 1-2 моркови
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 3-5 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. сахара
- 1-2 ч.л. приправы к курице (или специи на свой вкус)
- немного свежей зелени
- соль, перец
- 4-5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Промытые и хорошо обсушенные окорочка рубим на примерно одинаковые кусочки среднего размера. Сразу чистим, нарезаем кубиком и опускаем в холодную воду картофелины. Шинкуем, как для обычной заправки, морковь с луком.
-
Включаем 2 конфорки. На одну, с большим огнем, ставим сковороду с маслом, которое за 4-5 минут перекаливается и готово к жарке. Быстро обжариваем куриные кусочки до корочки.
-
На другую, со средним огнем, помещаем латку или кастрюлю с толстым дном, пригодную для тушения. В ней разогреваем масло и пассеруем морковь с луком 6-7 минут.
-
В латку добавляем томатную пасту и кетчуп, приправу к курице, сахар, немного кипятка.
-
И закладываем курицу, перемешиваем.
-
Сливаем воду с картофеля и тоже - в латку. Смотрим, сколько еще следует добавить кипятка, который вскоре превратится во вкусный соус. Солим, перчим.
-
После закипания накрываем латку, снижаем огонь до небольшого и тушим картофель с курицей 20-25 минут. Посыпаем зеленью.
Буду пробовать приготовить тушеную капусту с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Картофель 12 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Сметана 4 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Растительное масло по вкусу •...
1 ч 20 мин
куриное филе - 500 г • баклажаны - 900 г • перец болгарский - 3 шт. • чеснок - 3 зубчика • яйца куриные - 1 шт. • кунжутное масло - 1 ст.л. • соус чили - 2 ч.л. • соевый соус - 2 ст.л....
1 ч 45 мин
Если вы хотите приготовить нежный, сочный овощной гарнир, который может использоваться в качестве основного блюда, обязательно задержитесь на страничке с предложенным рецептом....
17 мин
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Какая у Вас Фантазия!!!
У меня тушеный картофель с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
andybeg2001, спасибо за рецептик тушеный картофель с курицей!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тушеный картофель с курицей на её день рождения:)))
andybeg2001, огромное спасибо за ваши рецепты!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Andybeg2001 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала молодой картофель запеченный в духовке - очень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень красиво! И вкусно!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, andybeg2001, что так же вкусно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень красивая и оригинальная подача тушеного картофеля с курицей.
Рецепт супер, спасибо!