Тушеный фаршированный картофель
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 373 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт перца, фаршированного картофелем и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Тушеный фаршированный картофель.
Ингредиенты:
- Картофель 12 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Сметана 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Фарш 400 г
Оборудование:
Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Картофель очистить и вынуть сердцевину. Я ковыряю его ножом и ложкой.
-
Одну луковицу мелко порезать, обжарить и добавить в мясной фарш.
-
Картофель начинить фаршем и положить в жаропрочную кастрюлю. Туда же я кладу вырезанные сердцевины, предварительно нарезая более менее похожими друг на друга кусочками.
-
Вторую луковицу мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле.
-
Добавить к овощам муку, томатную пасту (можно домашний кетчуп), сметану, бульон или воду. Посолить, поперчить.
-
Залить этим соусом предварительно подсоленный картофель и поставить в нагретый до 200 градусов духовой шкаф.
-
Готовить 50-60 минут после того, как закипит соус в кастрюле.
-
Перед подачей полить картофель соусом и посыпать зеленью.
На заметку
Если есть мультиварка, то картофель можно сложить туда, также залить соусом и оставить в режиме тушения на час и не париться до ужина. Она и приготовит, и подогреет.
Буду пробовать приготовить ароматного картофеля, запеченного с моцареллой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Как у бабушки! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!...
1 ч 25 мин
Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи всегда...
35 мин
Сказать вкусно - это ничего не сказать. Такой аромат и вкус, что просто не оторваться от тарелки. Готовьте - это просто....
1 ч 5 мин
Если вы хотите приготовить нежный, сочный овощной гарнир, который может использоваться в качестве основного блюда, обязательно задержитесь на страничке с предложенным рецептом....
17 мин
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тушеный фаршированный картофель!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я тоже заприметила тушеный фаршированный картофель, да пока еще руки не дошли.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А меня удивил рецепт фаршированного болгарского перца. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Готовила тушеный фаршированный картофель на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тушеный фаршированный картофель:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Попробовали сегодня тушеный фаршированный картофель, просто класс!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тушеный фаршированный картофель, спасибо огромное за рецептик!!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.