Кисловато-сладковатый вкус нежной куриной печени прекрасно дополняют свекла и тыква, запеченные с ароматными травами, чесноком и бальзамическим уксусом. Рецепт куриной печени в беконе уже публиковали, он чем-то похож на Печень куриная с овощами, под ароматными травами.
Способ:
Варить~0~Выпекать~0~Жарить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Свеклу помыть и поставить варить на 40-45 минут.
Тыкву очистить от семян и кожуры
порезать тыкву кубиками 2-3 см.
чеснок очистить, оборвать иголочки с розмарина и листочки с тимьяна
В блендоре кладем чеснок, травы, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. л светлого бальзамического уксуса, 2 ч. л сахара, соль и перец по вкусу. Все игредиенты взбить.
отваренную свеклу немного остудить и порезать такими же кубиками как и тыкву. Вылить половину заправки. Перемешать. Переловить в форму для запекания
Остальную заправку вылить в тыкву. Премешать, выложить в форму для запекания. Свеклу и тыкву поставить в разогретую до 200 С духовку и запекать в течении 30 минут. Лучше запекать тыкву и всеклу по отдельности, чтобы созранить золотистый цвет тыквы.
Печень промыть, при необходимости порезать большие кусочки, дать стечь. На сковороде разогреть 2 ст. л оливкового масла, добавить ложку сливочного. Обжарить печень по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить ложку сахара и дать ему раствориться, затем влить 2 ст. л темного бальзамического уксуса. Помешивая, чтобы каждый кусочек был обтянут соусом, жарить еще минуту. Посолить и поперчить по вкусу.
На тарелку выкладываем запеченные овощи, сверху кладем кусочки печени и поливаем соусом, получившимся при жарке печени. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить куриную печень в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Превосходный рецепт готовки куриной печени прямиком из Японии!...
45 мин
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...
60 мин
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную...
30 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт печень куриную с овощами, под ароматными травами!
Лучше делать печень куриную с овощами, под ароматными травами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо endin
Хотела приготовить уже сегодня куриную печень с капустой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печени куриной с овощами, под ароматными травами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!