Куриная печень со сметаной
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 229 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру. Рецепт куриной печени в беконе уже публиковали, он чем-то похож на Куриная печень со сметаной.
Ингредиенты:
- Печень — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сметана — 250 г
- Мед — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Данный рецепт приготовления куриной печени со сметаной начинается с овощной основы. Для начала необходимо очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками луковицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук.
-
2. Обжарить лук, периодически помешивая, около 3-5 минут, чтобы он стал мягким и слегка золотистым. Тем временем очистить и натереть на терке морковь. Отправить ее к луку.
-
3. Пока жарятся овощи можно заняться печенью. Ее необходимо тщательно промыть и просушить. При желании можно разрезать пополам. Отправить на сковороду к обжаренным овощам.
-
4. На среднем огне обжарить печень, время от времени помешивая. Такая куриная печень со сметаной в домашних условиях отличается интересным соусом. Итак, для его приготовления необходимо соединить сметану и мед. Добавить щепотку соли, перца и мускатный орех по вкусу. Все тщательно перемешать, чтобы получился однородный соус.
-
5. Выложить сметанный соус на сковороду.
-
6. Теперь есть два варианта приготовления данного блюда. Печень можно оставить тушиться на сковороде или же отправить в разогретую духовку и запекать до готовности.
На заметку
Если классический рецепт куриной печени со сметаной уже слегка наскучил, тогда попробуйте приготовить это блюдо по-новому, используя совершенного неожиданные ингредиенты. Такой вариант печени можно дополнить также грибами для дополнительной нотки вкуса.
Буду пробовать приготовить куриную печень в узелке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
куриной печени со сметаной приготовленный с любовью
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...
60 мин
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда...
30 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, masha70!
Ваш рецепт куриной печени со сметаной всё-таки самый лучший из всех!
Сделала куриную печень со сметаной всё было очень вкусно отличный рецептик
+++,
муж в восторге))))))))))))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусно как у мамы!
Обязательно попробуйте cookierookie.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-kapustoi, это вкусно.
Я куриную печень со сметаной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Нежно и оригинально!
спасибо, masha70!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я тоже заприметила куриную печень со сметаной, да пока еще руки не дошли.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриную печень со сметаной…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.