Макрель запеченная
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Разнообразь семейное меню рыбными блюдами!
Макрель запеченная в духовке с овощами - это полноценный ужин, который богат полезными витаминами и минералами. Еще один плюс: готовить гарнир дополнительно не нужно, ведь есть уже и рыба и картофель, которые готовятся одновременно, экономя время. В рукаве макрель получается особенно вкусной, в ней сохраняются все соки, рыба ароматная и нежная. Рецепт рыбки, запеченной с арахисом уже публиковали, он чем-то похож на Макрель запеченная.
Ингредиенты:
- Макрель - 1.5 кг
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - 10 г
- Розмарин - 10 г
- Лимонный сок - 10 мл
- Оливковое масло - 30 мл
- Лук репчатый - 80 г
- Картошка - 400 г
- Морковь - 80 г
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Макрель потрошим, вычищаем черную пенку внутри, отрезаем голову и плавники. С одной стороны на кожице делаем несколько глубоких надрезов ножом.
-
Тушку снаружи и внутри натираем солью, а также сухими специями для рыбы, сбрызгиваем оливковым маслом, поливаем лимонным соком, в брюшко выкладываем веточку розмарина.
-
Лук репчатый очищаем, разрезаем пополам, а затем режем пластинками, которые вставляем в надрезы на тушке макрели.
-
Картофель и морковь очищаем, моем, режем кусочками крупно, затем посыпаем солью и перцем, поливаем оливковым маслом, выкладываем в рукав для запекания.
-
Подготовленную тушку макрели выкладываем в рукав к овощам, закрепляем рукав, на одной стороне рукава делаем проколы иглой для выхода пара.
-
Оставляем рыбу с овощами в таком положении в течение часа, после чего отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и запекаем в течение получаса.
-
Подаем на стол сразу же после приготовления, по желанию можно украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рыбу фаршированную запеченную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
макрели запеченной приготовленный с любовью
Сочная и нежирная, ароматная и очень аппетитная скумбрия, запеченная в соли в домашних условиях, - это отличный вариант для полноценного семейного обеда или праздничного ужина....
60 мин
Щука 1 шт. • Лимон 1 шт. • Майонез 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Молотый кориандр по вкусу • Петрушка сушеная по вкусу...
45 мин
Стручки окры содержат студенистую, бесцветную слизь. Ее можно частично убрать, для этого стручки перед приготовлением ненадолго опускают в кипяток. В отвар добавляют немного лимонного...
65 мин
Ставрида - очень вкусная рыбка, готовить из нее - одно удовольствие. Сегодня предлагаю посмотреть рецепт ставриды запеченной. Это, пожалуй, самый простой способ ее приготовления....
60 мин
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем макрель запеченную. Довольно вкусно выходит :)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Обалденный рецептик макрели запеченной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макрель запеченную. Вот я ему и приготовлю.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления скумбрии запеченной на мангале с лимоном cookierookie.ru/goryachee/ryba/skumbriya-zapechennaya-na-mangale-s-limonom. Наверно я надолго у Вас.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Чудненький рецепт)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я приготовила сегодня макрель запеченную, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Люся!