Берем часть оковалка /в англ. варианте sirloin - обычно он уже в нарезке как skillet steak/. Главное чтоб наше мясо было тонко нарезано и порциями. Чем толще кусок тем дольше готовить. Мясо вас не разочарует, готовится быстро, а съедается еще быстрей. Рецепт стейков из семги в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде.
Разогреть сковороду, растопить масло. Добавить лук и жарить примерно 5-6 мин Посолить и поперчить и выложить на тарелку.
Смешать корич. сахар с чили и обсыпать этой смесью наши стейки с 2-х сторон, слегка вдавливая смесь. Посолить и поперчить по желанию. Выложить на сковороду после лука и обжаривать 15 мин на сред. огне. Стейки снимем с огня переложим на тарелку, вернем лук и прожарим его 1-2 мин
Подаем стейки с жареным луком и гарниром. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить говяжьи стейки на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обе...
45 мин
Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....
1 ч
Филе индейки 800 г • Сахар щепотка • Смесь перцев по вкусу • Оливковое масло 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Брусника для подачи...
25 мин
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
20 мин
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила говяжьи стейки с горчичным соусом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибочки eva98
попробуем обязательно
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Готовила пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Впервые делала пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень вкусный рецепт пряно-сладких говяжьи стейки на сковороде, буду рада воспользоваться рецептом.
Eva98, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я сделаю его на Новый год!