Говяжьи стейки с горчичным соусом
- Общее время: 6 ч 45 мин
- 2 порции
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом уже публиковали, он чем-то похож на Говяжьи стейки с горчичным соусом.
Ингредиенты:
для соуса:
- сливки 120 мл
- вино белое 50 мл
- горчица зернистая 1 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- приправы
Как приготовить
-
Говяжьи стейки обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты. Должна образоваться румяная корочка. Соль и молотый перец - по вкусу. Довести до готовности в горячей духовке в течение 10-12 минут.
-
В сковороде, где жарилось мясо, обжарить нарезанный репчатый лук, влить белое вино. Жидкость выпарить. Влить сливки и всыпать горчицу зернами. Полученный соус довести до кипения, посолить и поперчить. Подать к говяжьим стейкам горчичный соус.
На заметку
На гарнир можно предложить овощи, рис, отваренные макароны, посыпанные зеленью. Не любите слишком острые блюда - используйте для приготовления соуса дижонскую горчицу.
Буду пробовать приготовить говяжьи стейки на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обе...
45 мин
Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....
1 ч
Филе индейки 800 г • Сахар щепотка • Смесь перцев по вкусу • Оливковое масло 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Брусника для подачи...
25 мин
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
20 мин
Комментарии к рецепту
Inna, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Некоторое время назад готовила говяжьи стейки с горчичным соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
АААААА как вкусно глядя на говяжьи стейки с горчичным соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Inna, говяжьи стейки с горчичным соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Этот рецепт чем-то похож на острые свиные стейки с мандариново-медовым соусом. Я правильно поняла?
Я говяжьи стейки с горчичным соусом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибочки inna
попробуем обязательно
Спасибо, inna, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Выглядит очень аппетитно
Я приготовила говяжьи стейки с горчичным соусом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!