Сочные свиные стейки
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 3798 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сочные свиные стейки - вкуснейшее основное мясное блюдо, которое будет уместным и для домашнего ужина, и для праздничного стола, гости точно будут довольны. Готовятся они довольно просто, а в результате мягкое ароматное и аппетитное мясо. Пожалуй, это сытное блюдо больше оценит сильная половина, хотя и многие дамы не откажутся от него. Рецепт стейков из семги в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Сочные свиные стейки.
Ингредиенты:
- Шея свиная 1 кг
- Приправа "Чеснок и перец" (или черный молотый перец и сушеный чеснок) по вкусу
- Масло растительное
- Соль
- Сушеный лук 10 г
- Зеленый лук (для подачи)
Повод:
На ужин, На обед, На праздник, На день рождения
Как приготовить
-
Кусок мяса порезать на 5 стейков. На стейках сделать надрезы. Посыпать приправой и солью. Оставить на пару часов.
-
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
-
Форму для запекания застелить фольгой, сложить мясо. Полить жирком, оставшимся после жарки. Посыпать сушеным луком. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 220 градусов духовку.
-
Через 5 минут уменьшить температуру до 180 градусов. Готовить еще 10 минут.
-
Готовые стейки посыпать порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить говяжьи стейки на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обе...
45 мин
Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....
1 ч
Филе индейки 800 г • Сахар щепотка • Смесь перцев по вкусу • Оливковое масло 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Брусника для подачи...
25 мин
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
20 мин
Комментарии к рецепту
Anna, большое спасибо!
Очень круто получилось!
Вот и приготовила сочные свиные стейки!
Обалденно красиво получилось!
Делаю сочные свиные стейки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А я привыкла готовить сочные острые стейки рибай на мангале на решетке.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сочные свиные стейки)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Anna за то, что даёт нам возможность выбора!
Получилось отменно!
Anna, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))