Жаркое из курицы с овощами
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 262 ккал
- Узбекская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жаркого
- Простые рецепты
Рецепт жаркого с овощами и тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из курицы с овощами.
Ингредиенты:
- Курица 1 г
- Картофель 300 г
- Чеснок 4 зубчика
- Сладкий красный лук 2 головки
- Помидоры 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Тимьян по вкусу
Оборудование:
Нож керамический, Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Картофель, помидоры, сладкий перец и остальные овощи нарезать на половинки, ломтики или оставить целиком (если не очень крупный размер), как больше нравится. Можно добавить один острый перчик целиком.
-
Выложить овощи в большую миску, залить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо размешайте и оставте на время (пока будете подготавливать курицу).
-
Цыпленка нарежьте на куски, натрите солью и перцем. Обжарьте в сковороде до золотистой корочки.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большую жаровню или форму для запекания в духовке выложите овощи. Сверху разложите кусочки курицы и поставьте запекаться до готовности, примерно на 40-50 минут.
-
Подавайте, украсив свежими травами.
Буду пробовать приготовить жаркое из курицы с грибами по-русски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Блюдо получится не менее вкусным, если готовить жаркое с любыми другими овощами: баклажаны, кабачки и др....
60 мин
курица — 500 г • тыква • лук репчатый — 4 шт. • лисички — 160 г • морковь — 2 шт. • картофель — 4 шт. • горошек зеленый — 160 г • бульон куриный — 480 мл • петрушка • масло растительное...
50 мин
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
90 мин
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Попробовали сегодня жаркое из курицы с овощами, просто класс!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жаркое из курицы с овощами, но вышло вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Какой замечательный рецепт жаркого из курицы с овощами - яркий, красочный и аппетитный!
Довольна жарким с овощами и курицей по-домашнему. Попробуйте приготовить.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Polli, ты сама их придумала рецепт жаркого из курицы с овощами?
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Теперь это мой любимый жаркое из курицы с овощами.