Жаркое из курицы с грибами по-русски

Рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски
  • Общее время: 60 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 384 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт жаркого с грибами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из курицы с грибами по-русски.

Ингредиенты:

  • #курица 1 кг
  • лук репчатый 400 г
  • грецкие орехи 50 г
  • грибы 50 г
  • изюм 50 г
  • масло сливочное 15 г
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

для соуса:

  • сметана 400 г
  • масло сливочное 25 г
  • мука 25 г

Как приготовить

  1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать на 8 частей, поперчить, присолить, быстро обжарить. Обжарить полукольца лука до светло-желтого цвета, по отдельности обжарить кусочки грибов и орехи, хорошо вымыть и обсушить изюм. Для сметанного соуса растопить масло, добавить муку, обжарить до появления орехового запаха, развести сметаной, перемешать.

  2. Разложить мясо по горшочкам, добавить изюм, орехи, лук, грибы, залить соусом. Поставить жаркое из курицы с грибами по-русски на треть часа в духовку с температурой 180 градусов, готовое жаркое присыпать мелко порезанной зеленью.

Буду пробовать приготовить жаркое из курицы с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tiseed1997
tiseed1997

Saicedyot1983, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ritha
ritha

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Юдичева Алена
Юдичева Алена

Saicedyot1983, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из курицы с грибами по-русски!!!

ofyer1973
ofyer1973

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю жаркое из свинины с грибами.

Михненко Софья
Михненко Софья

Вот это ДААААА!!!

Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Спасибо за шедевры!!!

Тоня Гаубис
Тоня Гаубис

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

quteechol2004
quteechol2004

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Калюцкая Инна
Калюцкая Инна

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

alager1970
alager1970

Спс)
оч понравилось)

olisea
olisea

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ormupimiu1974
ormupimiu1974

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Жаркое из курицы с лисичками пошагово

курица — 500 г • тыква • лук репчатый — 4 шт. • лисички — 160 г • морковь — 2 шт. • картофель — 4 шт. • горошек зеленый — 160 г • бульон куриный — 480 мл • петрушка • масло растительное...

50 мин

Жаркое из свинины с грибами с фото

Готовь мясной ужин для семьи! Просто и вкусно! Жаркое из свинины с грибами - прекрасный вариант всеми любимого блюда. Чтобы жаркое было насыщенней и сытнее, к нему добавляются овощи....

2 ч

Рецепт жаркого с курицей и грибами

В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести - не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно....

60 мин

Как приготовить жаркое по-русски

говядина — 600 г • бульон говяжий — 400 мл • картофель — 6 шт. • чеснок — 4 зубчик • масло растительное — 60 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • зелень •...

35 мин