Довольно необычное сочетание гречки с таким набором овощей, а особенно со свеклой) любителям этого овоща такое блюдо должно понравиться) мне эти овощи напомнили зажарку для борща. По вкусу гречка получается слегка сладковатая, кому-то, возможно, понравится и так, но на нам хотелось это разбавить чем-нибудь соленым, поэтому мы добавили вустерского соуса и сверху покрошили фету, а муж - козий сыр. Мне кажется, что именно соленый сыр отлично уравновешивает это блюдо, разбавляет сладость и придает яркую соленую нотку. Да и вообще свекла хорошо сочетается с такими сырами. Вкусное, легкое и витаминное блюдо) Буду рада, если и Вы попробуете) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов) Рецепт гречки с мясом и овощами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Гречка с овощами и фетой.
Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
Свеклу и морковь трем на терке.
Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
За 5 минут до готовности солим.
Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
Буду пробовать приготовить зеленую гречку с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Гречневая крупа — 200 г • Замороженные белые грибы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Растительное масло — 3 ст.л. • Укроп — 1 пучок • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
1 ч
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....
25 мин
Гречка с мясом - это всегда вкусно и сытно, а с этим рецептом - еще и удобно, потому что готовим мы их вместе, на сковороде....
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Galya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Гречка с овощами и фетой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://cookierookie.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.