Гречневая каша на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем

Рецепт гречневой каши на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем
  • Общее время: 25 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 143 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт гречневой каши в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Гречневая каша на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 50 г
  • Тыква 100 г
  • Кокосовое молоко 30 мл
  • Рубленая петрушка 5 г
  • Миндаль 10 г
  • Кумин (зира) 1 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Гречку залить холодной водой в соотношении 1:3 (на 1 часть гречки 3 части воды) и поставить на плиту на максимум.

  2. Тыкву очистить и нарезать кубиками.

  3. После закипания гречки подождать 5 минут, а затем добавить тыкву. Огонь оставить на максимуме.

  4. Как только гречка набухнет (но при этом еще должна остаться вода), добавить кокосовое молоко и кумин, соль.

  5. Варить, постоянно помешивая, пока гречка не разварится.

  6. Когда гречка сварится, снять с огня, добавить рубленую петрушку и оставить доходить 5-7 минут.

  7. Выложить на тарелку, посыпать рубленым миндалем.

На заметку

Можно использовать соевый соус по желанию.

Буду пробовать приготовить гречневую кашу с тыквой и грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alonenerd
alonenerd

Супер!
у меня нет слов .

Лабановская Джульетта
Лабановская Джульетта

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ejuranted
ejuranted

Сижу сейчас, доедаю гречневую кашу на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем.
Очень вкусно, мне понравилось.

Дэниэлс Диана
Дэниэлс Диана

Какая вкуснятина!
Буду делать!

telelyi2002
telelyi2002

Алиса, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

chervatyuk_85
chervatyuk_85

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Почепа Алла
Почепа Алла

Вот еще интересный вариант рецепта гречневой каши по-купечески cookierookie.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-po-kupecheski.

athith1975
athith1975

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гречневую кашу на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем
спасибо за рецепт…

Каша гречневая с печенью пошагово

крупа гречневая — 85 г • вода — 160 мл • жир • печёнка — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 1 шт. • соль • черный перец...

20 мин

Гречневая каша с мясом с фото

Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую...

80 мин

Рецепт гречневой каши

Гречневая каша - вкусная и полезная, содержит много витаминов, минералов и белка. Начните день с полезного завтрака....

25 мин

Как приготовить кашу гречневую

Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда....

25 мин