Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения. Рецепт кутьи из пшеницы на рождество уже публиковали, он чем-то похож на Кутья армянская.
Повод:
На праздничный стол
Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.
Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.
Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.
Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.
Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пшеничную кутью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кутья - традиционное блюдо для сочельника. В Польше кутью готовят из пшеницы с маком, орехами и сухофруктами. Едят кутью холодной. Попробуйте! Необязательно готовить кутью только на...
3 ч 50 мин
По давней традиции кутья с изюмом обязательно должна присутствовать на столе каждой семьи в Святвечер перед Рождеством. Считается, что она принесет семье достаток в новом году....
90 мин
Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...
120 мин
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....
120 мин
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить кутью армянскую по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кутья армянская.
Всем рекомендую.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Делаю кутью армянскую который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Здравствуйте все! Только что я приготовила кутью с изюмом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень люблю кутью армянскую, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Маша, классный рецепт кутьи армянской!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Как вкусно! У меня муж любитель кутьи армянской.
Офигенно вкусно получается кутью армянскую и с первого раза!
спасибо большое!!!:)