Кутья армянская

Рецепт кутьи армянской
  • Общее время: 240 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 143 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения. Рецепт кутьи из пшеницы на рождество уже публиковали, он чем-то похож на Кутья армянская.

Ингредиенты:

  • Мак — 150 г
  • Изюм — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Пшеница — 1 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мед — 3 ст.л.

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.

  2. Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.

    кутья армянская
  3. Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.

    кутья армянская
  4. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.

    кутья армянская

На заметку

Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить пшеничную кутью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

кутьи армянской приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nooki
nooki

Сейчас буду готовить кутью армянскую по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

saybu1992
saybu1992

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кутья армянская.
Всем рекомендую.

Василиса Варкулевич
Василиса Варкулевич

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lemyakina_79
lemyakina_79

Делаю кутью армянскую который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Кристина Беженарь
Кристина Беженарь

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

umionc
umionc

Здравствуйте все! Только что я приготовила кутью с изюмом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

mila88
mila88

Очень люблю кутью армянскую, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yaditroun
yaditroun

Маша, классный рецепт кутьи армянской!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

violetta72
violetta72

Вкусняша, вкусняша!!!

lukashik_81
lukashik_81

Как вкусно! У меня муж любитель кутьи армянской.

Новичкова Даня
Новичкова Даня

Офигенно вкусно получается кутью армянскую и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Кутья по-польски пошагово

Кутья - традиционное блюдо для сочельника. В Польше кутью готовят из пшеницы с маком, орехами и сухофруктами. Едят кутью холодной. Попробуйте! Необязательно готовить кутью только на...

3 ч 50 мин

Кутья с изюмом с фото

По давней традиции кутья с изюмом обязательно должна присутствовать на столе каждой семьи в Святвечер перед Рождеством. Считается, что она принесет семье достаток в новом году....

90 мин

Рецепт кутьи с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...

120 мин

Как приготовить кутью жидкую

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....

120 мин