Кутья для крестных
- Общее время: 120 мин
- 5 порций
- Калорий: 574 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
- Кутья
На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год. Рецепт пшеничной кутьи уже публиковали, он чем-то похож на Кутья для крестных.
Ингредиенты:
- Мак — 100 г
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Мед — 3 ст.л.
- Пшеница — 1 стак.
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Пшеницу промойте, поместите в чугунок, залейте водой и поставьте в разогретую до 150 градусов духовку. Готовьте около часа до полного испарения воды и разваривания пшеницы.
-
Мак распарьте в кипятке в течение получаса, затем слейте воду и разотрите в ступке до появления белой жидкости.
-
Изюм замочите на 20 минут в горячей воде.
-
Орехи порежьте.
-
К меду добавьте пару столовых ложек воды и прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения.
-
Затем вылейте мед в кашу, добавьте орехи, изюм и маковое молочко. Кутья получилась вкусной, сочной и готова к подаче на стол.
На заметку
Кутья для крестных должна быть самой вкусной и лучшей. Сначала сварите в духовке пшеничную кашу. Зерно предварительно промойте и при желании, замочите на несколько часов. Пока каша варится распарьте и разотрите в ступке мак, также распарьте изюм, а орехи порежьте. К меду добавьте пару столовых ложек воды и прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения, а затем вылейте его в кашу. Добавьте орехи, изюм и маковое молочко. Кутья получилась вкусной, сочной и готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рождественскую кутью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кутьи для крестных приготовленный с любовью
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождени...
240 мин
По давней традиции кутья с изюмом обязательно должна присутствовать на столе каждой семьи в Святвечер перед Рождеством. Считается, что она принесет семье достаток в новом году....
90 мин
Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник...
120 мин
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить....
120 мин
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, Тата. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Тата, спасибо за новый вариант кутьи для крестных.
Нужно будет обязательно попробовать
Последнее время заинтересовалась кутьёй с изюмом cookierookie.ru/kashi/kutya-s-izyumom. Попробуйте!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кутью для крестных.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Пасибо тебе Тата.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кутье для крестных!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кутью для крестных
спасибо за рецепт…
Тата, кутью для крестных делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.